一种全营养面条及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种全营养面条的制作方法，它是将小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、南瓜粉、黄瓜汁、胡萝卜汁、莴笋汁、番茄汁、盐和碱按比例混在一起放入和面机，搅拌均匀，然后分批放入压面机，挤压均匀后，根据需要切成粗细不同规格的面条即为成品。该面条不但营养丰富，食用方便，而且制作方法简单易学。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种全营养面条及其制作方法，其特征在于它是由以下重量百分比的组分配制而成的食品：小麦粉40% ‑65%   燕麦粉3% ‑10%     荞麦粉5% ‑20%南瓜粉% 2‑10%    黄瓜汁5% ‑15%    胡萝卜汁3% ‑10%莴笋汁% 3‑15%   番茄汁% 5‑20%   盐% 1‑3%  碱0.5‑2%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐小洲，王亚静，张秀丽，穆妮妮，史占彪，
申请(专利权)人：史占彪，
类型：发明
国别省市：甘肃;62