β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法技术

本发明专利技术涉及β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，属于分析技术领域。采用YMC Carotenoid C30色谱柱，流动相为1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/25/70和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/85/10，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃，检测波长为200～550nm，显著分离β-隐黄质异构体及氧化产物，APCI+正离子质谱，色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA。根据样品的洗脱顺序、质谱和光谱信息进行β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的定性分析，根据峰面积进行定量分析。该方法具有快速有效、重现性好、回收率高等优点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及，属于分析
。采用YMC?Carotenoid?C30色谱柱，流动相为1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/25/70和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/85/10，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃，检测波长为200～550nm，显著分离β-隐黄质异构体及氧化产物，APCI+正离子质谱，色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA。根据样品的洗脱顺序、质谱和光谱信息进行β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的定性分析，根据峰面积进行定量分析。该方法具有快速有效、重现性好、回收率高等优点。【专利说明】β -隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法 一、
本专利技术涉及一种β -隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，属于分析
。 二、
技术介绍
β_隐黄质化学名3-羟基-β_胡萝卜素，是一种具有VA前体功能的含氧类胡萝卜素，本文档来自技高网...

【技术保护点】
β‑隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，其特征在于HPLC条件为色谱柱YMC Carotenoid C30(4.6mm×250mm，5μm)，二极管阵列检测器，流动相1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇(5/25/70)和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇(5/85/10)进行梯度洗脱，检测波长200～550nm，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃；质谱条件为色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，离子源APCI+，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李大婧，张钟元，肖亚冬，刘春泉，
申请(专利权)人：江苏省农业科学院，
类型：发明
国别省市：江苏;32