本发明专利技术公开了一种莲藕火腿肠，由肉、莲藕、扁豆、南瓜粉、香菇、粟米粉、黑乔麦组成。本发明专利技术营养丰富，具有多种营养成分和滋补成分，口味独特，能增强机体免疫。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种莲藕火腿肠，其特征是：由下列重量百分比的成分组成：肉 50～60%莲藕5～20%扁豆5~15%南瓜粉 5~10%香菇 3～5%粟米粉3～5%黑乔麦 1～2%；上述各用量之和为100%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：袁春新，王建华，王陈，刘水东，陈建军，
申请(专利权)人：袁春新，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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