苦茶酱的制备方法技术

一种苦茶酱的制备方法，其特征：组分含量按占总组成的重量百分比计：苦茶油或茶叶籽油５～１５％、面酱８５～９５％，葱、姜、０．５～１％，将苦茶油或茶叶籽油，加热至１００℃～２００℃放入葱姜，停止加热，１～５分钟后捞出葱姜，加入面酱，充分搅拌，冷却后经消毒灭菌后灌装。本发明专利技术的优点：有利于人们的身体健康，生产工艺简单，成本低廉，有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种苦茶酱的制备方法，其特征在于：组分含量按占总组成的重量百分比计：苦茶油或茶叶籽油５～１５％、面酱８５～９５％，葱、姜、０．５～１％，将苦茶油或茶叶籽油，加热至１００℃～２００℃放入葱姜，停止加热，１～５分钟后捞出葱姜，加入面酱，充分搅拌，冷却后经消毒灭菌后灌装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄宝生，
申请(专利权)人：黄宝生，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]