一种用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊的方法技术

本发明专利技术涉及一种用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊的方法，包括将原汁芹菜纤维浆料加热，并保温；称取一定量的淀粉，其中按质量比原汁芹菜纤维浆料干重：淀粉＝2：8，将淀粉用水浸泡，搅拌均匀后水浴加热使其完全糊化，待淀粉完全糊化后快速将其拌入步骤1)保温后的原汁芹菜纤维浆料中搅匀，得浆料；称取一定量的甘油和蜂蜜，然后将甘油、蜂蜜及乙基纤维素混入浆料搅拌均匀，水浴后得配料；将得到的配料成型，成型时将模具在一定温度下预热后进行挂模、烘干、脱模、切割得到用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊。本发明专利技术在制作中没有添加任何防腐剂，以黏度相对较高的淀粉代替明胶，所用原料为常见的食品原料，容易被人体消化吸收，无毒副作用。

【技术实现步骤摘要】
一种用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊的方法
本专利技术属于药用或保健品材料加工
，尤其涉及一种用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊的方法。
技术介绍
空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成的帽、体两节胶囊壳组成。主要用于盛装固体药物。如自制散剂、保健品、药剂等，为服用者解决了难入口、口感差的问题，真正实现了良药不再苦口。空心胶囊越来越受欢迎，首先胶囊的形状细长，易于吞服，是最受消费者欢迎的剂型；此外，胶囊能够很有效地掩盖内容物的令人不舒服的味道和气味。目前生产空心胶囊的主要原料是明胶，传统空心胶囊性能不能满足新的缓、控释制剂发展的需要，并暴露了一些质量和安全隐患。2012年4月月15日，央视《每周质量报告》曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。经调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。国内外明胶的生产属于轻化工行业，近些年由于原料获取困难，经济的不景气等原因医药行业的厂家发展形势欠佳。生产出能符合国际标准的胶囊更少，药用胶囊呈现出供不应求的态势。但是由于近期频发的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊的方法，其特征在于：包括以下步骤：1)、取原汁芹菜纤维浆料，将原汁芹菜纤维浆料加热至35‑45℃，并在35‑45℃保温10‑20min；2)、称取一定量的食用植物淀粉，其中按质量比原汁芹菜纤维浆料干重：食用植物淀粉＝2：8，将食用植物淀粉用水浸泡，搅拌均匀后水浴加热到65‑75℃使其完全糊化，待淀粉完全糊化后快速将糊化的淀粉拌入步骤1)保温后的原汁芹菜纤维浆料中搅匀，得浆料；3)称取一定量的增塑剂、强度增强剂及填充剂，其中浆料的总质量、增塑剂的质量、强度增强剂的质量、填充剂的质量比为100：(2‑5)：(4‑8)：(6‑10)，然后将增塑剂、强度增强剂及填充剂混...

【技术特征摘要】
1.一种用芹菜与淀粉制备植物空心胶囊的方法，其特征在于：包括以下步骤：1)、取原汁芹菜纤维浆料，将原汁芹菜纤维浆料加热至35-45℃，并在35-45℃保温10-20min；所述的原汁芹菜纤维浆料通过将干净的芹菜分段切割成2-3cm长的小段，经90min叩解得到；所述的原汁芹菜纤维浆料打浆度为45-55°SR；2)、称取一定量的食用植物淀粉，其中按质量比原汁芹菜纤维浆料干重：食用植物淀粉＝2：8，将食用植物淀粉用水浸泡，搅拌均匀后水浴加热到65-75℃使其完全糊化，待淀粉完全糊化后快速将糊化的淀粉拌入步骤1)保温后的原汁芹菜纤维浆料中搅匀，得浆料；3)称取一定量的增塑剂、强度增强剂及填充剂，其中浆料的总质量、增塑剂的质...

【专利技术属性】
技术研发人员：党新安，张晓博，杨立军，刘冠周，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：发明
国别省市：陕西;61