【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食谱领域中的一种山药炖鸡的制作方法。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提升,对饮食越来越重视,各种口味的食品作法被研究出来,其中最受大众欢迎的就是药膳,人们在享受美食的情况下,还能改善身体的各项机能,提高抗病能力。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种能改善人体消化功能,增强体质的一种山药炖鸡的制作方法,其技术方案是:各原料重量组份为:主料:鲜山药1500-2500克,鲜鸡块500-1500克;辅料:葱1-3根,姜片3-5片,黄芪3-6钱,枸杞3-6钱,大枣5-15颗,盐、胡椒粉各少许;制作方法:将山药和葱切成段,用高压锅将鸡快炖至五成熟,倒入山药段和各辅料,再用微火烧10分钟。本专利技术的效果是:因山药能预防心血管病,山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能,配合上述药材能改善人体消化功能,增强体质,适合过年过节期间若有消化不良的情况可用此方。具体实施例实施例1:各原料重量组份为:主料:鲜山药1500克,鲜鸡块500克;辅料:葱1根,姜片3片,黄芪3钱,枸杞3钱,大枣5颗,盐、胡椒粉各少许;制作方法:将山药和葱切成段,用高压锅将鸡快炖至五成熟,倒入山药段-->和各辅料,再用微火烧10分钟。实施例2:各原料重量组份为:主料:鲜山药2500克,鲜鸡块1500克;辅料:葱3根,姜片5片,黄芪6钱,枸杞6钱,大枣15颗,盐、胡椒粉各少许;制作方法:将山药和葱切成段,用高压锅将鸡快炖至五成熟,倒入山药段和各辅料,再用微火烧10分钟。-->
【技术保护点】
一种山药炖鸡的制作方法,其特征是:各原料重量组份为:主料:鲜山药1500-2500克,鲜鸡块500-1500克;辅料:葱1-3根,姜片3-5片,黄芪3-6钱,枸杞3-6钱,大枣5-15颗,盐、胡椒粉各少许;制作方法:将山药和葱切成段,用高压锅将鸡快炖至五成熟,倒入山药段和各辅料,再用微火烧10分钟。
【技术特征摘要】
1.一种山药炖鸡的制作方法,其特征是:各原料重量组份为:主料:鲜山药1500-2500克,鲜鸡块500-1500克;辅料:葱1-3根,姜片3-5片,黄芪...
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