本发明专利技术公开了一种利用辣蓼和木薯渣为原料发酵生产饲料添加剂的方法。该方法使用工业废弃物木薯渣为主要原料配以辣蓼，以同步糖化发酵方式进行发酵，工艺简单，操作强度下降，效率提高，可以有效降低生产成本，变废为宝，有利于工业化生产。通过该方法得到的饲料添加剂蛋白质含量为14.98％以上，黄酮浸出率18％以上，且容易被动物消化吸收，适口性好，能够有效提高动物的机体免疫力，改善肉质。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种。该方法使用工业废弃物木薯渣为主要原料配以辣蓼，以同步糖化发酵方式进行发酵，工艺简单，操作强度下降，效率提高，可以有效降低生产成本，变废为宝，有利于工业化生产。通过该方法得到的饲料添加剂蛋白质含量为14.98％以上，黄酮浸出率18％以上，且容易被动物消化吸收，适口性好，能够有效提高动物的机体免疫力，改善肉质。【专利说明】
本专利技术属于微生物发酵生产领域，特别涉及一种利用辣寥和木薯渣为原料发酵生产饲料添加剂的方法。
技术介绍
辣寥(PolygonumhydropiperL)是属于寥属(Polygonaceae)寥科(PolygonumL)的一年生草本植物，在我国广泛分布，是一种资料丰富，易于获得的廉价中草药。它在植物源农药、医药、兽药和食品添加剂等方面都有着良好的开发应用前景。目前对辣寥的研究和应用主要集中在:(I)作为肠胃炎中成药枫寥肠胃康的臣药，是一种成熟的市场药；(2)在酒曲中作为辅料添加，增强酒曲的糖化和酶解性能；(3)在各种饲料添加剂中作为辅料，以增强饲料的促生长、抗疾病的功效；(4)提取辣寥的主要成分，研究其抗菌、抗虫、抗氧化等功效。辣寥作为一种非常独特有效的抗菌、抗氧化中草药，在饲料添加剂方面具有其他中草药无可比拟的优势。 黄酮是一种重要的植物活性成分，在植物中广泛存在。研究表明，黄酮具有高抗氧化性能，植物水提液的黄酮含量和它的DPPH清除能力高度正相关。辣寥富含类黄酮成分，高达4.79%，包括芦丁、槲皮素、金丝桃苷、鼠李糖、山奈酚等黄酮成分。这也赋予了辣寥抗氧化功效，可以保护机体，提高免疫力，维持机体的新陈代谢平衡。当用其作饲料添加剂时，可以有效的防止和缓解有毒物质和饲养的不良条件对畜禽的机体损伤，提高生长速度和出肉率，改善肉质。 木薯洛(Cassava pulp)是一种工业废弃物,产自于木薯淀粉工业。全国年产木薯1000多万吨，而木薯淀粉工业产生的木薯渣以干物质计约有30万吨左右。大量的木薯渣如果不能得到有效的处理，必然会导致环境污染。事实上木薯渣由于含水量较高，很容易滋生微生物，内部的氰苷类物质容易转化为氢氰酸等剧毒物质，污染土壤和大气。木薯渣的主要成分是纤维素、半纤维素和淀粉，少部分的蛋白质(4%左右)。由于脂肪和蛋白质等营养物质的含量较低，木薯渣并不是一种理想的饲料或者饲料添加剂。因此，对木薯渣的合理转化和处理就显得尤为重要。 辣寥和木薯渣作为饲料和饲料添加剂的前景一直都受到研究者的关注。中国专利CN102228152A将辣寥作为辅料的一种，提取混合植物有效成分，该提取物用作猪饲料添加齐U，具有抗病促生长功效。中国专利CN101385803A利用辣寥作为辅料的一种，通过浸提获得复方中草药药剂，用于治疗畜禽腹泻具有很好的疗效。但是，中国专利CN102228152A和CN101385803A均是在高温条件下进行辣寥和其他中草药的有效成分提取，不可避免的，一些高温敏感成分就会损失，同时这两项专利的工序非常繁复，生产成本较高。
技术实现思路
本专利技术的首要目的在于克服现有技术的缺点与不足，提供一种利用辣寥和木薯渣为原料发酵生产饲料添加剂的方法。 本专利技术的另一目的在于提供通过上述方法得到的饲料添加剂。 本专利技术的再一目的在于提供所述的饲料添加剂的应用。 本专利技术的目的通过下述技术方案实现:一种利用辣寥和木薯渣为原料发酵生产饲料添加剂的方法，包括如下步骤: (I)原料的处理:粉碎木薯渣，得到木薯渣粉；粉碎辣寥，得到辣寥粉； (2)发酵培养基A的制备:配制发酵培养基A，每升发酵培养基A含如下成分:木薯渣粉40?150g、辣寥粉7?33.3g、磷酸氢二铵5.5?24g、玉米浆0.3g，余量为水，pH值为4?5 ;接着灭菌，冷却； (3)糖化发酵:往步骤⑵得到的灭菌发酵培养基A中添加过滤除菌的淀粉酶、糖化酶和纤维素酶，得到发酵培养基B ;将活化后的酿酒酵母菌液接种到发酵培养基B中，同步糖化发酵； (4)将步骤(3)得到的发酵液干燥，得到饲料添加剂； 步骤⑴中所述的木薯渣粉优选为能过40目筛的木薯渣粉； 步骤(I)中所述的辣寥粉优选为能过200目筛的辣寥粉； 步骤⑵中所述的灭菌的条件优选为115?121°C灭菌15?30min ； 步骤(3)中所述的淀粉酶的添加量为每升灭菌发酵培养基A加入6400?36000U淀粉酶；优选为每升灭菌发酵培养基A加入8000?36000U淀粉酶； 所述的淀粉酶优选诺维信α -淀粉酶耐温SC型； 步骤(3)中所述的糖化酶的添加量为每升灭菌发酵培养基A加入6400?36000U糖化酶；优选为每升灭菌发酵培养基A加入8000?36000U淀粉酶； 所述的糖化酶优选诺维信Amylase AG300L ； 步骤(3)中所述的纤维素酶的添加量为每升灭菌发酵培养基A加入90?375FPU纤维素酶；优选为每升灭菌发酵培养基A加入190?275FPU纤维素酶； 所述的纤维素酶优选诺维信Celluclastl.5L ； 步骤(3)中所述的活化后的酿酒酵母菌液优选通过如下步骤制备得到:将冷冻保存的酿酒酵母菌接种于固体培养基上，得到一级种子；将得到的单菌落接种至液体培养基中振荡培养，得到二级种子；将二级种子再接种到液体培养基中振荡培养，得到三级种子，即为活化后的酿酒酵母菌液； 所述的固体培养基优选为酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)琼脂培养基； 所述的液体培养基优选为酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)培养基； 所述的活化后的酿酒酵母菌液更优选通过如下步骤制备得到:将冷冻保存的酿酒酵母菌划线于酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基制成的斜面上，30°C静止培养24h ;将得到的单菌落接种至酵母浸出粉胨葡萄糖培养基中，30°C、180rpm培养12h，得到二级种子；将二级种子按接种量为体积百分比10%接种到酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)培养基中，30°C、180rpm培养12h，得到活化后的酿酒酵母菌液； 所述的酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)培养基的组成如下:20g/L葡萄糖、10g/L酵母浸出粉、5g/L蛋白胨； 所述的酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)琼脂培养基的组成如下:20g/L葡萄糖、10g/L酵母浸出粉、5g/L蛋白胨、20g/L琼脂； 所述的酿酒酵母优选为酿酒酵母GM2.121 ； 步骤(3)中所述的接种的体积量为发酵培养基B体积的2?20% ;优选为6?12% ； 步骤(3)中所述的同步糖化发酵的温度优选为28?37°C ;更优选为28?32°C ；最优选为30°C ； 步骤(3)中所述的同步糖化发酵的时间优选为48?120h ;更优选为96?120h ； 步骤(4)所述的干燥为喷雾干燥或冷冻干燥； 一种饲料添加剂，通过上述方法得到； 所述的饲料添加剂的蛋白质含量为14.98%以上，黄酮浸出率18%以上； 所述的饲料添加剂不仅含有活性酵母，还含有辣寥黄酮浸出物，可直接用作禽类的饲料添加剂。 本专利技术相对于现有技术具有如下的优点及效果: (I)本专利技术工艺简单，使用的原料丰富而廉价，生产得到的饲料添加剂，辣寥有效成分浸提率和蛋白质含量显著提升，且容易被动物消化吸收，适口性好，能够有效本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种利用辣蓼和木薯渣为原料发酵生产饲料添加剂的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)原料的处理：粉碎木薯渣，得到木薯渣粉；粉碎辣蓼，得到辣蓼粉；(2)发酵培养基A的制备：配制发酵培养基A，每升发酵培养基A含如下成分：木薯渣粉40～150g、辣蓼粉7～33.3g、磷酸氢二铵5.5～24g、玉米浆0.3g，余量为水，pH值为4～5；接着灭菌，冷却；(3)糖化发酵：往步骤(2)得到的灭菌发酵培养基A中添加过滤除菌的淀粉酶、糖化酶和纤维素酶，得到发酵培养基B；将活化后的酿酒酵母菌液接种到发酵培养基B中，同步糖化发酵；(4)将步骤(3)得到的发酵液干燥，得到饲料添加剂。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱明军，宋振涛，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。