一种绿豆蜂蜜茶粉及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种绿豆蜂蜜茶粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：绿豆60-100、红茶10-15、芹菜叶粉6-12、猪皮冻10-20、桃胶4-6、银耳5-10、桑椹20-40、山竹15-20、蜂蜜30-60、紫藤花2-3、玫瑰花2-3、迭迷香1-2、洋甘菊2-4、向日葵花盘3-4、木瓜核2-3、食品添加剂8-12。本发明专利技术制得的绿豆蜂蜜茶粉，食用方便，肉质香醇嫩韧，酸辣可口，风味独特，保健价值高，具有开胃消食的作用，同时添加多种清热解毒功能保健成分，综合作用，降低辛辣食品引起的副作用。

【技术实现步骤摘要】
-种绿豆蜂蜜茶粉及其加工方法
本专利技术涉及，属于食品加工
。
技术介绍
蜂蜜是一种黏稠的透明或半透明的胶状液体，主要成分糖类（高热量来源)，其它 成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、有机酸、酶类、抗氧化剂和生物活 性物质等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，味道甜蜜，一般人均可食用。 目前蜂蜜食品品种比较单一，且不易储存和运输，随着生活水平的提高，人们的生活节奏的 加快，一种营养均衡、保健价值高的蜂蜜速食产品亟待开发，满足现代人的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，迎合更多消费者的需 要。 为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下： 一种绿豆蜂蜜茶粉，是由以下重量份的原料组成： 绿豆60-100、红茶10-15、芹菜叶粉6-12、猪皮冻10-20、桃胶4-6、银耳5-10、桑椹 20-40、山竹15-20、蜂蜜30-60、紫藤花2-3、玫瑰花2-3、迭迷香1-2、洋甘菊2-4、向日葵花 盘3_4、木瓜核2_3、食品添加剂8_12 ; 所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：苔干20-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿豆蜂蜜茶粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：绿豆60‑100、红茶10‑15、芹菜叶粉6‑12、猪皮冻10‑20、桃胶4‑6、银耳5‑10、桑椹20‑40、山竹15‑20、蜂蜜30‑60、紫藤花2‑3、玫瑰花2‑3、迭迷香1‑2、洋甘菊2‑4、向日葵花盘3‑4、木瓜核2‑3、食品添加剂8‑12；所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：苔干20‑40、牛肝8‑12、地笋8‑12、牛肝菌3‑6、苏打粉4‑8、麦芽糊精20‑40、蜂王浆冻干粉6‑10、米醋20‑30、葡萄籽粉5‑8、茶多酚0.1‑0.2、亚麻籽油4‑8、米酒30‑60；所述的食品添加剂的的制备方法为：a、将地笋洗净切片，...

【技术特征摘要】
1. 一种绿豆蜂蜜茶粉，其特征在于，是由以下重量份的原料组成： 绿豆60-100、红茶10-15、芹菜叶粉6-12、猪皮冻10-20、桃胶4-6、银耳5-10、桑椹 20-40、山竹15-20、蜂蜜30-60、紫藤花2-3、玫瑰花2-3、迭迷香1-2、洋甘菊2-4、向日葵花 盘3_4、木瓜核2_3、食品添加剂8_12 ; 所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：苔干20-40、牛肝8-12、地笋8-12、牛肝 菌3-6、苏打粉4-8、麦芽糊精20-40、蜂王浆冻干粉6-10、米醋20-30、葡萄籽粉5-8、茶多酚 0· 1-0. 2、亚麻籽油4-8、米酒30-60 ; 所述的食品添加剂的的制备方法为：a、将地笋洗净切片，苔干切段，分别入笼蒸制出 香，放入含有3-6%食盐的水浸泡30-50分钟，捞出浙干切末合并，放入米酒中密封腌制1-2 天，腌制物待用；b、将牛肝、牛肝菌除杂洗净，一并投入绞制机绞制成糜，倒入米醋搅拌均 匀，静置10-20分钟，蒸制熟香，再加入腌...

【专利技术属性】
技术研发人员：秦义山，
申请(专利权)人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34