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一种富硒鸡蛋生产技术制造技术

技术编号:105251 阅读:305 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种富硒鸡蛋生产技术,其特点是在普通饲料中加入大剂量的无机硒,最高可达6~8PPM,饲养十日后蛋中有机硒富集水平即达最高峰,有机硒富集量为一般蛋的10倍。本发明专利技术利用生物转化,生物富集原理而设计成一种方便、快捷、成本低的有机硒蛋生产方法。本技术适用于所有产蛋禽类,还可以富硒蛋为原料制出多种类的富硒食品。(*该技术在2012年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种富硒鸡蛋生产技术。硒在1957年被证实为动物体内必需的微量元素。1975年被证实为人体必需的微量元素。80年代初国际卫生组织及各国学者先后对硒进行了广泛研究,发现了硒的大量生物学功能,如可清除体内自由基、保护生物膜、抗癌防癌、防衰老、增强免疫功能等;进而发现硒的化学态不同,其生物学效应也不同,有机硒优于无机硒。少数西方国家已能人工合成有机硒应市,但价格昂贵。我国对硒的研究始于70年代中期,通过服硒有效地控制了危害人民健康的克山病、大骨节病。80年代中后期通过服硒明显降低了林县启东地区的癌症发病率和乙肝的发病率。关于硒的抗癌防癌作用我国学者也作了大量研究,总之,微量元素硒对人类健康有着重要作用。尤其是我国从东北-西南存在着一条明显的缺硒低硒地带,其中居住有上亿人口,故开发方便快速,又能适合我国目前人民生活水平的富硒禽蛋和富硒食品,对提高人体素质、防病保健无疑是有重要意义的。本专利技术的目的是要提供一种富硒鸡蛋生产技术,通过鸡进行生物转化,使无机硒转化成有机硒,并在蛋中富集。本专利技术的目的是这样实现的它是在饲料中加硒喂养,在普通配合饲料中最大限度的加入6~8PP本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒鸡蛋生产技术,它是在饲料中加硒喂养,其特征在于在普通配合饲料中最大限度的加入6~8PPM无机硒,饲喂加硒饲料十日蛋中有机硒富集水平达最高峰,有机硒富集量为一般蛋中硒含量的10倍。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王家明
申请(专利权)人:王家明
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]

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