【技术实现步骤摘要】
涡旋式捕水装置
本专利技术属于蒸发器领域,具体涉及一种涡旋式捕水装置。
技术介绍
真空冷却是食品生产过程中的第一道保鲜工序,它的效果直接影响甚至决定了食 品在之后的冷链环节中的保存质量,这就对真空预冷机的性能提出了较高的要求,它必须 将食品在尽可能短的时间内降到所需的温度,从而避开细菌的生长旺盛期。真空预冷机的 正常工作离不开真空泵的无障碍运行,而水蒸气是真空泵在运行过程中的重要影响因素, 若水蒸气进入真空泵中,会溶于润滑油中,使润滑条件恶化,加大磨损和油耗,使得真空泵 性能降低,所以,真空冷却装置对水分有严格限制。 目前的真空冷却机大多是采用制冷机组的蒸发器来捕捉真空室内蒸发的水分,从 而保证真空泵的正常运行。但是,现有的捕水器不仅体积大,而且捕水效果差,换热性能也 非常不理想,为真空冷却技术的推广制造了很大障碍。
技术实现思路
本专利技术是为解决上述问题而提出的,目的在于通过提供一种由一个一体式换热片 盘旋组成的涡旋式捕水装置,进一步提高目前捕水装置的捕水效果及换热性能,同时缩小 其体积。 为实现上述目的,本专利技 ...
【技术保护点】
一种涡旋式捕水装置,其特征在于:所述涡旋式捕水装置由一体式换热片盘旋而成,所述一体式换热片包括:让水蒸气进入的湿空气通道;紧邻所述湿空气通道的过滤单元,用于过滤所述水蒸气中的杂质;制冷单元,包含至少两根毛细制冷管,用于将所述水蒸气中的水分转化为液态水;液态水收集单元,一侧紧邻于所述过滤单元,另一侧紧邻于所述制冷单元,用于收集所述液态水;排水单元,位于所述液态水收集单元的底部,用于将所述液态水收集单元中的水排出。
【技术特征摘要】
1. 一种涡旋式捕水装置,其特征在于: 所述涡旋式捕水装置由一体式换热片盘旋而成, 所述一体式换热片包括: 让水蒸气进入的湿空气通道; 紧邻所述湿空气通道的过滤单元,用于过滤所述水蒸气中的杂质; 制冷单元,包含至少两根毛细制冷管,用于将所述水蒸气中的水分转化为液态水; 液态水收集单元,一侧紧邻于所述过滤单元,另一侧紧邻于所述制冷单元,用于收集所 述液态水; 排水单元,位于所述液态水收集单元的底部,用于将所述液态水收集单元中的水排出。2. 根据权利要求1所述的涡旋式捕水装置,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:宋晓燕,刘宝林,刘洋,
申请(专利权)人:上海理工大学,
类型:发明
国别省市:上海;31
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