补充反刍动物体内氨基酸水平的方法技术

提供一种补充反刍动物体内氨基酸水平的方法，其中采用瘤胃保护的氨基酸，尤其赖氨酸和／或蛋氨酸来补充反刍动物饲料。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于补充反刍动物体内氨基酸的方法。更具体地说，本专利技术涉及一种方法，其中，一种含有蛋氨酸和/或赖氨酸的瘤胃保护饲料添加剂组合物添加到饲料中，然后喂养产仔前或后的反刍动物并继续至该反刍动物的泌乳期间。这种方法增加了饲料中可得到的能消化的氨基酸，确实提高了喂养该添加剂的反刍动物的产奶量。这种方法也能提高反刍动物的健康和食欲。反刍动物是具有一个由四个形态各异的胃组成的复合胃的动物。这四个胃是瘤胃、蜂窝胃、重瓣胃和皱胃。前两个是从食管末端部分演变来的，只有后两个才被认为是名副其实的胃。食物经过前两个胃之后又返回嘴里。瘤胃和蜂窝胃是发酵室，其中的头毛虫属(Ophryoscolex)、两腰纤毛虫属(Diplodinium)和溶纤鼓槌孢子型(Plectridiumcellulolyticum)是偏利共生的，且饲料(植物性组织)的消化由这些(消化共生)微生物分泌的纤维素酶、淀粉酶或纤维二糖进行。在像牛或绵羊这种的反刍动物中，当一种生物活性物质诸如经口喂养时就产生一个问题该物质(例如蛋白质、氨基酸等)大部分被瘤胃中的微生物分解成氨或二氧化碳，使该动物难以或不可能有效地利用全部喂入的、饲料等中所含的蛋白质和氨基酸。因此，反刍动物只受益于它所吃进营养物的一部分，并损失一部分用以支持和形成瘤胃衍生物。虽然饲料中所含有的营养物(蛋白质等)显然对反刍动物的营养有贡献，但反刍动物的另一个营养源是瘤胃中那些微生物所产生的、并被输送到下面的胃的蛋白质。因此，保持瘤胃中的微生物种群以提供这种蛋白质的恒定来源是重要的。当给反刍动物喂养那些必须吸收或代谢的特殊营养或药物时，重要的是要保护这些物质不受第一个胃中环境条件的影响;即不被微生物分解，且不受弱酸性或弱碱性pH的影响，从而使该物质能保持完整，直至它到达预期的消化或吸收部位。这就是说，理想的是，某些营养物和药物经过瘤胃到达重瓣胃而不受微生物影响，在皱胃中进行消化，并使消化的饲料被小肠吸收。以这样一种方式保护的营养物等在本技术中是众所周知的，详见美国专利4，976，976;4，937，083;3，619，200;5，093，128;4，837，004;3，959，493;4，842，863;5，023，091;4，957，748;4，797，288;5，064，665;5，244，669和5，227，166，它们全部列为本文参考文献，以及也列为本文参考文献的日本专利申请公开59-66842，58-175449，56-154956，63-317053，60-168351，59-198946，02-027950，02-128654，02-128655，03-058755，03-155756，03-155757，04-079844和05-023114。动物中存在的所有蛋白质均由20多种不同氨基酸的组合构成。其中10种“必需”氨基酸在动物体内不能充分合成，而动物必须摄取它们。构成某一种蛋白质的氨基酸对于该种蛋白质是特定的，而且不能改变。因此，在这些必需氨基酸中，供应量最少的氨基酸控制着该动物所产生的蛋白质数量。当反刍动物食谱中缺乏必需氨基酸时，反刍动物的健康、产奶量等全都受到不利影响。由于提高泌乳奶牛的产奶量是乳品业一直面临的一种挑战，人们已经做了很多尝试，以便为解决这一难题提供一种方法。例如，Smith等人(美国专利5，145，695)提供一种方法，其中，给奶牛喂养一种能在反刍后提供改善的必需氨基酸平衡的特殊饲料组合物。Nissen(美国专利4，758，593)公开了一种方法，其中，给泌乳的家养哺乳动物喂养酮基异己酸盐，以提高产奶数量和质量。Kantor(美国专利4，704，276)提供了一种方法，其中，给泌乳反刍动物喂养某些抗生素，以期提高泌乳量。Palmquist等人(美国专利4，642，317)公开了一种在反刍动物泌乳时给它们喂养更大量脂肪以期提高产奶率的方法。类似地，Mantha(美国专利4，175，121)公开了一种方法，其中，给泌乳奶牛喂养必需营养物，一种蛋氨酸羟基类似物，在矿物质，维生素，蛋白质，米曲霉(Aspergillusoryzae)和一种缓冲剂，以提高总产奶量。Rawlings等人(美国专利4，225，620)描述了一种方法，其中，给反刍动物喂养一种碱处理的蛋白质饲料添加剂，从而促进产奶。最后，Cummins(美国专利4，388，327)描述了一种方法，其中，从预产期前2周开始至产后112天内，给牛食谱补充γ-甲硫基-α-羟基丁酸及其低聚物，可以提高奶牛的产奶重量。以上所述参考文献全部列为本文参考文献。本专利技术的一个目的是提供一种通过给反刍动物喂养瘤胃保护的氨基酸补充饲料来补充所述动物体内氨基酸水平的方法。本专利技术的另一个目的是通过给反刍动物喂养一种补充了瘤胃保护的氨基酸的食谱来提高和保持所述动物的健康。本专利技术的另一个目的是通过给反刍动物喂养一种已补充了瘤胃保护的蛋氨酸和/或瘤胃保护的赖氨酸的基本饲料(basefeed)来提高所述反刍动物的产奶量。本专利技术的各种其它目的、特征和附带优点，随着从以下的本专利技术概要和详细说明逐渐深入地加以了解，就会更充分地知道。本专利技术基于如下发现喂养一种含有赖氨酸和任选地含有蛋氨酸的瘤胃保护饲料添加剂，可以提高反刍动物的健康、食欲、产奶数量和质量等。这样的喂养可以在任何时间开始例如，分娩前60天、30天、10天或5天，或产仔后1天、10天、20天或29天，而且可以在泌乳期间继续进行诸如30天、60天、100天或150天，最少喂养时间为2天。较好的喂养期(feedingperiod)是一个始于该反刍动物妊娠后期(预产期前大约3周)并在该反刍动物泌乳期间继续进行30天、100天或150天的时期。虽然提高奶牛、尤其高产奶牛的产奶量是本专利技术的一种重要商业性应用，但它也很好地适用于所有其它产奶的雌性反刍动物，如绵羊、水牛和山羊。本专利技术较好是按如下实施使一种瘤胃保护的蛋氨酸和/或赖氨酸组合物与一种标准动物饲料组合，其中，蛋氨酸和/或赖氨酸核心组合物用一种涂料保护，该涂料由卵磷脂、至少一种在中性下稳定且在酸性条件下可溶的无机物质和至少一种从饱和或不饱和一元C14-C22羧酸、它们的盐，硬化植物油、硬化动物油和蜡中选择的物质组成，其中，当有蛋氨酸存在时，核心中蛋氨酸/赖氨酸比值为1/10～10/1，较好为1/3。它也较好用一种瘤胃保护的蛋氨酸/赖氨酸组合物实施，其中，该核心涂布了包括一种美国专利4，996，067和4，937，083中所述的聚合物的物质，这两篇专利也列为本文参考文献。本专利技术也通过给所述动物喂养下列饲料来实施(a)大约从所述反刍动物预产期之前6周开始每天喂养一种低蛋白饲料，(b)从所述预产期之前约4周至约1周之间开始，每天喂养一种低蛋白和中蛋白之间的饲料，且含有或不含有一种瘤胃保护的含赖氨酸、蛋氨酸或其混合物的饲料添加剂，(c)从所述动物产仔这天开始，每天喂养一种中蛋白饲料和所述瘤胃保护的饲料添加剂，持续约4周至约5个月的时间，(d)在所述动物其余的泌乳期内每天喂养一种中蛋白或高蛋白饲料。顺便说说，在先有技术中，泌乳奶牛随着泌乳的进行以不断增加其量的方式喂养蛋白质部分(见实例5，对照处理)。然而，在这样的喂养方式中，在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高反刍动物体内氨基酸水平的方法，包括从所述反刍动物的预产期前大约３周开始每天给所述动物喂养一种含有赖氨酸、蛋氨酸或其混合物的瘤胃保护饲料添加剂，并在所述动物的产奶期内至多５个月继续所述喂养。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：LM罗德，WE朱里恩，左藤弘之，藤条武司，铃木宏侑，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]