磷酸-氨基酸配盐和含该配盐的添加剂组合物以及在反刍哺乳动物饲料中的应用制造技术

本发明专利技术提供了一种新型磷酸－氨基酸配盐，该配盐表现出不溶于中性或碱性水溶液但溶于酸性水溶液的特性，并含有碱性氨基酸、碱土金属和磷酸作为其主要组分。含有上述配盐并用于反刍哺乳动物饲料的添加剂组合物在反刍哺乳动物第一胃室中的防护作用和在第四胃室中的溶解性均非常突出。这种添加剂组合物提高了饲料中饲料中像赖氨酸这样的碱性氨基酸的营养，这种碱性氨基酸是反刍哺乳动物饲料中经常缺少的物质。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及用于反刍哺乳动物饲料的添加剂组合物。更确切而言，本专利技术涉及供反刍哺乳动物用的粉状或均匀粒状饲料的添加剂组合物，该组合物在第一胃室，即反刍哺乳动物的瘤胃中是稳定的，在第四胃室，即反刍哺乳动物的皱胃以及其后的消化器官中可释放出碱性氨基酸。
技术介绍
在牛和羊这样的反刍哺乳动物中，当直接口服氨基酸和维生素之类生物活性物质时，这些活性物质大部分被栖居于瘤胃中的微生物水解，从而妨碍它们的有效利用。因此，能保护上述生物活性物质不被瘤胃中的微生物水解并使这些物质可在皱胃以及其后的消化器官中消化和吸收的可在反刍哺乳动物的瘤胃中分流的制剂在反刍哺乳动物饲料、营养剂和动物药剂领域是很重要的。迄今，已经提出了制备含生物活性物质的反刍饲料添加剂的方法。一些方法包括将生物活性物质分散到由疏水物质(如油或脂肪)或碱性大分子物质这样的保护性物质形成的基体中，然后将所得组合物制粒，一些方法包括用疏水物质(如油或脂肪)或碱性大分子物质这样的对酸敏感的物质涂覆含生物活性物质的种核。作为将生物活性物质分散到保护性物质中的方法之一，例如，JP-A-60-168,351提出一种方法，该方法包括将生物活性物质与不少于20％(重量)的碳酸钙和不少于10％(重量)的C14或C14以上的脂族一元羧酸、加工油或脂肪等混合，然后将所得混合物制粒。JP-B-59-10,780提出另一种方法，该方法包括将30-50％(重量)的生物活性物质分散到保护性物质中，该保护性物质由10-35％(重量)的C14-C22脂族一元羧酸盐或蓖麻醇酸盐组成，其余部分是C14-C22脂族一元羧酸、蓖麻醇酸、加工油或脂肪等。作为采用疏水保护性物质涂覆生物活性物质的方法之一，例如，JP-A-63-317,053提出一种方法，该方法包括用保护剂涂覆生物活性物质，该保护剂由C12-C24脂族一元羧酸、加工油或脂肪、卵磷酯和甘油脂肪酸酯组成。作为采用对酸敏感的保护性物质涂覆生物活性物质的方法，例如，JP-A-54-46,823提出一种方法，该方法用含有可形成薄膜的碱性大分子物质的涂料组合物进行涂覆。JP-A-04-217,625提出以水乳液或水分散体的形式喷涂玉米蛋白的方法。但是，上述包括将生物活性物质分散到保护性物质中的方法由于其保护能力而要求将生物活性物质的含量明显降低，因为这些生物活性物质贴近颗粒表面存在。考虑到生物活性物质当溶于水时在瘤胃中会停留10多个小时至数日，该方法很难提供必要的保护作用。用对酸敏感的大分子物质或疏水保护性物质涂覆含生物活性物质种核的方法也已提出。然而，从近年来非常活跃的制备复合饲料的观点看来，不值得将这种方法制备的产品称作具有通用意义的饲料添加剂组合物，因为在上述种核与其他饲料组合物混合以及所得混合物制粒的过程中，上述产品的颗粒和/或涂层在其受到的机械冲击下常会破裂，所以使该产品失去在反刍瘤胃中停留的稳定性。为使饲料添加剂能经受如上所述与其他饲料组合物的混合或制粒，严格说来该添加剂应为这样的粉末或均匀颗粒的形式，它们具有防止在瘤胃中释放生物活性物质同时在皱胃以及其后的消化器官中通过溶解生物活性物质使其分离的特性。然而，除磷钨酸盐之外，当用碱性氨基酸来提高饲料的营养时，尚未发现任何含有碱性氨基酸、呈粉状或均匀粒状形式、显中性、不溶于中性至碱性介质、但溶于酸的物质。JP-A-63-98,357公开了一种添加剂组合物，该组合物用碱性氨基酸盐和酸式磷酸盐涂覆，并用于反刍哺乳动物饲料。上述专利公开专利技术中含有酸式磷酸碱土金属盐的碱性氨基酸盐是本专利技术磷酸-氨基酸配盐的相似物。在上述专利技术中的含有酸式磷酸碱土金属盐的碱性氨基酸盐中，磷酸、碱土金属和碱性氨基酸的克分子比为1∶0.5∶1-2。因此，这种盐不同于本专利技术所考虑的磷酸、碱土金属盐和碱性氨基酸的配盐。上述专利技术中含有酸式磷酸碱土金属盐的碱性氨基酸盐随时间流逝在水中分解，并生成碱土金属的二代磷酸盐和碱性氨基酸的一代磷酸盐或碱性氨基酸的二代磷酸盐。由于碱性氨基酸的磷酸盐表现出极高的水溶性，从碱性氨基酸的溶解性看来，上述含有酸式磷酸碱土金属盐的碱性氨基酸盐基本为中性，并溶于水。磷酸和碱土金属可形成不同的盐。其中一些盐在中性至碱性水中不溶，但溶于酸性水中。例如，已知在大量使用磷酸的发酵工业的设备所包括的装置中，仲磷酸钙、叔磷酸镁等要沉积垢状物质，并造成机械故障。磷酸铵镁表现出类似的性质。从未发现存在由1摩尔磷酸、1摩尔碱土金属和1摩尔碱性氨基酸组成的配盐由于铵离子作为碱性离子取代等当量由每摩尔磷酸1-1.45摩尔碱土金属和1-0.05摩尔碱性氨基酸组成的碱性氨基酸和三代磷酸和/或二代磷酸盐。从未发现存在这样的磷酸-氨基酸配盐，该配盐为缩合磷酸和偏磷酸的碱土金属盐，并含有当量比为0.02-0.3∶0.7-0.98的碱性氨基酸和碱土金属。本专利技术的目的在于制造含有碱性氨基酸的安全而经济的组合物，该组合物在反刍哺乳动物的第一胃室中不分解，在上述动物的第四胃室以及其后的消化器官中分解出碱性氨基酸，并使分离出的碱性氨基酸充分消化和吸收，该组合物呈粉末或均匀颗粒的形式。专利技术公开的内容在为完成上述任务而进行连续紧张的努力之后，本专利技术人已经发现，由碱性氨基酸、碱土金属和磷酸组成的配盐呈不溶于中性至碱性水但溶于酸性水的粉末形式，并且，该配盐兼具在反刍瘤胃中的不溶性和在皱胃以及其后的消化器官中确实显著的溶解性。本专利技术最后取得成功。具体而言，本专利技术的实质在于磷酸-氨基酸配盐，该配盐如下列通式(1)表示，由碱性氨基酸、碱土金属和正磷酸组成RaMbHcPO4·nH2O (1)(式中R为碱性氨基酸的氢离子；M为碱土金属；以a、b和c共同满足式a+2×b+c＝3为条件，a为0.05-1的数值，b为1-1.47的数值，c为0-0.3的数值；n为0-10的数值)，该配盐如下列通式(2)表示，由碱性氨基酸、碱土金属和缩合磷酸组成RaMbHcPO4(PO3)m·nH2O (2)(式中R为碱性氨基酸的氢离子；M为碱土金属；以a、b和c共同满足式a+2×b+c＝m+3为条件，a为0.02×(m+3)-0.3×(m+3)的数值，b为0.35×(m+3)-0.49×(m+3)的数值，c为0-0.2×(m+3)的数值；m为1-20的整数，n为0-10的整数)，或该配盐如下列通式(3)表示，由碱性氨基酸、碱土金属和偏磷酸组成 RaMbHc(PO3)m·nH2O (3)(式中R为碱性氨基酸的氢离子；M为碱土金属；以a、b和c共同满足式a+2×b+c＝m为条件，a为0.02×m-0.3×m的数值，b为0.35×m-0.49×m的数值，c为0-0.2×m的数值；m为3-50的整数，n为0-20的整数)。即，本专利技术公开的内容为不溶于中性或碱性水溶液但溶于酸性水溶液的磷酸-氨基酸配盐，用于反刍哺乳动物饲料的添加剂组合物，该组合物的特征在于它含有上述磷酸-氨基酸配盐，并具有形成均匀颗粒的能力，以及制备上述添加剂组合物的方法。现在，将本专利技术详细介绍如下。附图简述附图说明图1为在实施例1中得到的本专利技术的新型磷酸-氨基酸配合物的粉末x-射线衍射图。图2为在实施例3中得到的本专利技术的新型磷酸-氨基酸配合物的粉末x-射线衍射图。图3为在实施例13中得到的本专利技术的新型磷本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种磷酸－氨基酸配盐，该配盐包含选自正磷酸、缩合磷酸和偏磷酸的磷酸、碱土金属和碱性氨基酸，并表现出不溶于中性至碱性水和／或水溶液但溶于酸性水和／或水溶液的特性。２、权利要求１的磷酸－氨基酸配盐，该配盐由下列通式（１）表示，其中磷酸为正磷酸，（１）（式中Ｒ为碱性氨基酸的氢离子；Ｍ为碱土金属；以ａ、ｂ和ｃ共同满足式ａ＋２×ｂ＋ｃ＝３为条件，ａ为０．０５－１的数值，ｂ为１－１．４７的数值，ｃ为０－０．３的数值；ｎ为０－１０的数值）。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：池田彻，汤川利秀，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]