三文鳟鲜饲料制造技术

本发明专利技术为饲料技术领域提供了一种三文鳟鲜饲料，它主要特点是有以下组分组成配比采用百分量：鲜野鱼４０－６０％、豆饼２０－４０％、次粉１０－１８％、大豆油４－１０％、维生素０．５－１．５％、矿物质０－１％，鱼粉０－２５．５％；与现有的三文鳟鲜饲料相比具有营养全面、适口性强、加速生长、来源丰富、降低鱼病等优点。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饲料
，是一种三文鳟鲜饲料。三文鳟属于冷水性鱼类，适宜生活在较低温的水中，对水环境的要求较高。最适宜生长的水温为12℃-18℃，在水质清新，溶氧丰富的动水中方可生存。三文鳟具有生长快，饵料利用率高，易捕捞等优点。我国养殖的鱼类中，三文鳟是一种营养价值极高的食用鱼，鱼体内胆固醇含量极低，高蛋白，低热值，含有丰富的ω3脂肪酸及脑磷脂、卵磷脂。(ω3脂肪酸能降低人体血液中的胆固醇含量，有效防治心脑血管疾病，是健脑和抗衰老食品。三文鳟在我国的养殖刚刚起步，《农业科技与信息》97年(4)和(6)发表了虹鳟鱼(三文鳟)的饲料配方。其配方如下进口鱼粉40％、豆粉40％、次粉14％、豆油5％、维生素1％。通过一段时间的喂养，发现其配方存在以下技术缺点一、脂肪含量偏低；二、适口性较差(表现在喂食时鱼抢食不积极)；三、鱼食后生长速度较慢；四、饲料利用率偏低(每次喂养后池底剩余饲料较多)。由于鲑鳟科鱼类属于冷水鱼类，适宜生长在水温较低、水质清新、流动的水体中，其维护生存和用于生长所需营养主要靠摄取人工饲料获得，其生存环境的特殊性要求配合饲料要含有较高的脂肪，以保证在低温环境下维持生命和生长所需要的能量来源。专利技术人经过观察试验，分析后认为鲑鳟鱼属肉食性鱼类，味觉对饲料中有无鲜鱼特别敏感，虽经过人工驯化后，仍没有完全改变其野生食性特点，对不含野杂鱼的饲料食量较低，饲料中的蛋白质含量虽然符合要求，但是可供鱼体消化、吸收、利用的较少。因此，鱼摄食这种饲料后，生长较慢，易发生疾病。而且饲料成本高，导致生产成本偏高。本专利技术的目的是提供一种营养全面、适口性强、加速生长、来源丰富、降低鱼病的三文鳟饲料。技术人员在生产实践中，多次改变饲料配比，最后总结出了适合三文鳟生长的鲜饲料配方，其鲜饲料配方如下配比采用百分量鲜野鱼40-60％、豆饼20-40％、次粉10-18％、大豆油4-10％、维生素0.5-1.5％、矿物质0-1％，鱼粉0-25.5％。鲜饲料优选配方配比范围鲜野鱼40-55％、豆饼25-30％、次粉10-15％、大豆磷脂油4-18％、鱼用维生素1％，矿物质1％、鱼粉0-25.5％。该专利技术的鲜饲料配方有以下几个优点(1)适口性好(表现在鱼吃食时抢食猛烈，喂食时间明显缩短)。(2)脂肪含量较高，必需氨基酸含量适度，经过一段时间喂养，减少了鱼病的发生率。(3)鱼的生长速度快(养成3公斤以上的成品鱼，所需时间只有15月，而其他地方养成同规格的商品鱼，所需时间为3-5年)。(4)制作工艺简单(配方中所需的原料备好后，用小型绞肉机代替大型颗料饲料机，根据每次的投喂量现场按需量加工。减少了复杂的颗粒饲料加工艺)。(5)饲料利用率高(每次投喂后，池底基本没有饲料残留)(6)饲料成本低(用廉价的鲜杂野鱼代替了价格昂贵的鱼粉。鲜野杂鱼1500元/吨，鱼粉4800元/吨)。研制出新的饲料配方，是我们认真研究分析了三文鳟的生理特征和生活习性的结果。在不降低饲料中蛋白质含量(不低于35％)的同时，用新鲜野杂鱼代替鱼粉，满足了三文鳟的食性需求(野生习性)提高了配合饲料的适口性和利用率，并且较大幅度的降低了饲料的成本。三文鳟所需营养指标1、蛋白质在虹鳟鱼配合饲料的各种营养物质中，蛋白质在数量上居于榜首，同时也是影响饲料成本的最重要因素。它是虹鳟鱼生命活动的物质基础，是调节和控制生命的物质，它直接关系到虹鳟鱼的生命生长和繁殖。据许多研究结果表明，虹鳟鱼饲料的蛋白质需要量为35-40％。2、脂肪大多数脂肪，其85-90％是可消化的，虹鳟鱼对脂肪的转换率为90％，脂肪是虹鳟鱼体组织的主要的热能储存物。在广泛活动或摄饵不足时，体脂肪可满足长期的能量需要量很高，实验表明，用含25％脂肪的饲料投喂虹鳟鱼出现最佳的增重率和增重系数。3、碳水化合物碳水化合物是一种廉价能源，在虹鳟鱼配合饲料中其含量一般为10％。它除了作为能量饲料外，在饲料加工过程中还有粘合作用。4、维生素维生素是虹鳟鱼生长和代谢所必需的营养物。虹鳟鱼配合饲产中维生素的添加量一般是生长所需要添加量的二倍。如下所示虹鳟鱼维生素最低需要量(mg/kg)名称 A(IU) D(IU) E K B1B2 B6 B12需要量 2500 24030 10 1020 10 0.02名称泛酸 叶酸 烟酸 生物 素胆碱 肌醇 c需要量40 5 150 1 3000 400 100三文鳟所需主要原料1、鱼粉。鱼粉是目前虹鳟鱼养殖饲料中蛋白质的最主要来源。虹鳟鱼饲料优质鱼粉的添加量一般为30-60％。2、大豆粉。大豆粉是养殖虹鳟鱼重要的植物蛋白源，其中粗蛋白35-45％。脂肪16-22％。虹鲜鱼对大豆蛋白质的消化率为80％左右。大豆粉在虹鳟鱼饲料中可添加10-30％。3、血粉。在虹鳟鱼饲料中的添加量在5％左右。4、油脂。虹鳟鱼饲料中添加一定量的油脂，能提供高量热能和节约蛋白质。在虹鱼饲料中常用的油脂有鱼油、大豆磷脂油和豆油脚。其在饲料中的添加量为15-20％。5、小麦粉。在饲料在其能量和粘合剂作用。其中虹鳟鱼饲料中所占比例为15％以下。6、维生素。由于虹鳟鱼肠道短，自身不能合成维生素，只能从食物中摄取，所以虹鳟鱼对维生素需要量很高。必需在饲料中添加足够的维生素，才能保证虹鳟鱼正常的生长。下面结合实施例进一步阐述该专利技术的详细内容。以下提供饲料配方实施例配方1鲜野鱼40％、豆粉25％、次粉15％、大豆油(毛油)18％、维生素1％、矿物质1％；配方2鲜野鱼50％、豆粉30％、次粉12％、大豆油(毛油)6％、维生素1％、矿物质1％；鲜野鱼50％、鱼粉10％、豆饼20％、次粉15％、大豆磷脂油4％、鱼用维生素1％；虹鳟鱼饲料的加工工艺1、将各种原料的干粉按所需比例混合拌匀；2、根据需要加入一定量的水分将饲料搅拌均匀，滋润片刻；3、将拌匀的湿饲料在绞肉机中制成软颗料饲料；4、将制成的软颗料饲料凉至半干即可投喂。下面结合实施例进一步阐述该专利技术的详细内容。脂肪是鳟科鱼类肌体组织的主要热能来源，用含15％-20％脂肪的饲料投喂时，三文鳟出现最佳的增重率。在饲料中加入脂肪时，使用大豆磷脂油效果理佳。因为，大豆磷脂油富含多种维生素，磷脂含量也较高，而且价格较低。较高脂肪含量的饲料，最适合三文鳟的生理需求，能够满足三文鳟抵抗低水温 和生长所需要的能量消耗。由于在饲料中使用了较多的野杂鱼和大豆磷脂油，使鱼体所需氨基酸更趋于合理。在饲料加工过程中，我们采用了简单的加工工艺。根据每次所需的投喂量，按配方比例备好原料，用小型绞肉机在现场加工，从而减少了大颗料饲料机在加工过程中对维生素破坏。也保证了饲料的新鲜适口，提高了饲料的利用率。鸭河口水库鱼场是从1999年4月开始养殖的三文鳟，从1999年6月投喂研制的配合饲料。由于该饲料配方合理，营养全面，使三文鳟出现了生长速度快，体质健壮的好形势。经过15个月的饲养，经过对虹鳟鱼的抽查，其结构如下抽查组号 每组尾数 每组重量(公斤)13 6.124 7.834 8.343 6.455 10.6平均个体重2公斤，最大个体重3.1公斤。研制的鲜饲料配方在试养三文鳟和鳟鱼的过程中，经过细心观察，多次试验，认真分本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三文鳟鲜饲料，其特征在于有以下组分组成配比采用百分量：鲜野鱼４０－６０％、豆饼２０－４０％、次粉１０－１８％、大豆油４－１０％、维生素０．５－１．５％、矿物质０－１％，鱼粉０－２５．５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐玉英，裴新国，田国祥，陈居明，胡迎新，裴春峰，陈丰先，
申请(专利权)人：南阳市鸭河口水库工程管理局，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]