一种芝麻味南瓜饼及其制备方法技术

技术编号：10407178 阅读：103 留言：0更新日期：2014-09-10 16:42

一种芝麻味南瓜饼，涉及食品技术领域，由以下重量份数的组份组成：南瓜90-110份、食用盐0.5-1份、面粉1-4份、芝麻粉1-4份、芹菜叶0.5-5份、葡萄酒0.1-0.6份、槐树花0.5-3份、胡萝卜粉2-5份、奶粉0.5-1份。本发明专利技术在配方中加入奶粉，能够提高南瓜饼适口感，爽滑清香，再通过加入槐树花、葡萄酒等成分对人体有一定的保健作用，富含多种营养物质，有利于提高免疫力，且含糖量低，食用营养健康。