一种基于物联网的生鲜品感知仪及保冷供应链监控的方法技术

本发明专利技术公开了一种基于物联网的生鲜品感知仪及保冷供应链监控的方法，对生鲜品物流过程进行全程监控，避免断链的发生。该监控方法为：生鲜品感知仪开机，读取被监测对象的RFID标签数据进行RFID标识，并与被监测对象绑定，设定与RFID标签对应的模块号，使被监测对象、生鲜品感知仪和监测中心一体化同步联动；冷链数据采集；冷链数据一级处理：将环境数据与温湿度监测报警监界值进行比较，如果在所设定的温湿度监测报警监界值内，则现场数据处理器计算出被监测对象的货架期及品质；所得数据传输到监测中心的生鲜品数据库；供应链后台服务器数据分析处理；网络公开；调度处理。对生鲜品全程感知、跟踪监测，实现冷链、供应链的无缝化链接。

【技术实现步骤摘要】
一种基于物联网的生鲜品感知仪及保冷供应链监控的方法
本专利技术涉及物联网
，特别是涉及一种基于物联网的生鲜品感知仪、由该感知仪组成的保冷供应链监控系统，及利用该感知仪实现保冷供应链监控的方法。
技术介绍
中国水果、蔬菜等生鲜品的腐损率在25％-30％，造成的损失每年在1000亿元人民币以上。这些生鲜品从产地到餐桌因贮存温度、湿度及管理方法不当而腐烂变质，影响其安全性，甚至有时产地的生鲜品找不到消费者，消费者也无法找到所需的生鲜品。现有的冷链贮存运输设备、设施的监控操作仅是固定在当地静止状态进行。部分对冷链贮存运输设备、设施的温湿度监控也仅是单点采集温湿度信息，断链现象严重，不能准确反映整体全程环境，而且监控功能单一，与需要这些信息的销售、消费脱节。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术中存在的技术缺陷，而提供一种基于物联网的生鲜品感知仪，可以设置在加工车间、冷藏库、冷藏车和销售冷柜上等冷链各个环节上，设置简便易行，避免断链现象的产生。本专利技术的另一个目的是提供一种利用所述感知仪实现保冷供应链监控的系统。本专利技术的在一个目的是提供一种利用所述感知仪实现保冷供应链监控的方法。为实现本专利技术的目的所采用的技术方案是：一种基于物联网的生鲜品感知仪，包括盒体、环境信号采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、内置生鲜品货架期预测数学模型的现场数据处理器、物联网无线数据终端、生鲜品数据显示模块、功能按键模块和供电模块，所述盒体上安装有所述生鲜品数据显示模块、RFID生鲜品信息扫描模块和功能按键模块，所述现场数据处理器和物联网无线数据终端安装于所述盒体内部；所述环境信号采集模块通过串行数据接口与所述的环境信息输入端连接，所述RFID生鲜品信息扫描模块的数据输出端与所述现场数据处理器的生鲜品信息输入端连接，所述现场数据处理器的生鲜品及其货架期信息输出端分别与所述生鲜品数据显示模块的信号输入端连接，并通过RS232串行数据接口与所述物联网无线数据终端的信号输入端连接，所述物联网无线数据终端与监测中心服务器通过GPRS无线网络和互联网建立连接；所述供电模块直接或间接为所述现场数据处理器、环境数据采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、物联网无线数据终端以及生鲜品数据显示模块供电；所述功能按键模块用于设定时钟、数据采集间隔和温湿度监测报警监界值；把环境数据采集模块与被监测对象放到同一空间，现场数据处理器控制环境数据采集模块采集被监测对象的温度、湿度，将所采集的环境数据与所设定温湿度监测报警监界值进行比较，如果超过了所设定的温湿度监测报警监界值，则发送短信或者数据信息给相应负责人，如果在所设定的温湿度监测报警监界值内，则现场数据处理器计算出被监测对象的货架期及品质，并在生鲜品感知仪的生鲜品数据显示模块显示；现场数据处理器控制RFID生鲜品数据扫描模块进行扫描，读取被监测对象的RFID标签数据进行RFID标识，并与被监测对象绑定，在后台服务器上设定与RFID标签对应的模块号；现场数据处理器控制GPRS-DTU模块启动，定时或者实时把数据传入监控中心的后台服务器，使之与后台服务器进行通信和数据交换，后台服务器获取当前时间、品名、温度、湿度、货架期信息，并在后台显示模块上显示；并将对被监测对象跟踪监测和运算的结果在网络上公开，实时对被监测对象进行调度跟踪，对冷链温度和货架期异常现象进行预警并传送告知相关人员进行干预处理。进一步，所述环境数据采集模块为温湿度传感器。进一步，所述供电模块为冷库内的供电模块或车载设备的供电模块或电池。进一步，包括数据采集层、数据传输层和监测中心；所述数据采集层包括与待监测生鲜品于冷链和供应链全程绑定的权利要求1所述的生鲜品感知仪，所述数据传输层包括GPRS无线网络和互联网；所述监测中心包括后台服务器、后台显示模块和生鲜品物联网网站，所述生鲜品物联网网站设置有生鲜品数据库；所述生鲜品感知仪的无线数据终端与所述后台服务器通过所述GPRS无线网络和互联网建立连接，并将生鲜品数据存入所述生鲜品数据库，所述后台服务器分别与所述后台显示模块和生鲜品物联网网站连接。一种使用权利要求1-4任意一项所述的生鲜品感知仪实现保冷供应链监控操作的方法，包括下述步骤：(1)联机并网：生鲜品感知仪开机，设定时钟、数据采集间隔和温湿度监测报警监界值，读取被监测对象的RFID标签数据进行RFID标识，并与被监测对象绑定，在后台服务器上设定与RFID标签对应的模块号，使被监测对象、所述生鲜品感知仪和监测中心一体化同步联动；(2)冷链数据采集：步骤(1)中采集的RFID标签信息以及生鲜品感知仪定时或实时检测到的被监测对象所处环境数据送到生鲜品感知仪的现场数据处理器中；(3)冷链数据一级处理：将所采集的环境数据与所设定温湿度监测报警监界值进行比较，如果超过了所设定的温湿度监测报警监界值，则进行报警，如果在所设定的温湿度监测报警监界值内，则现场数据处理器计算出被监测对象的货架期及品质，并在生鲜品感知仪的生鲜品数据显示模块显示；(4)冷链数据传输：计算出的被监测对象的货架期及品质定时通过生鲜品感知仪中的物联网无线数据终端和无线网络上传到监测中心的生鲜品数据库；(5)供应链后台服务数据显示：基于鲜品数据库中的数据在对应的后台显示模块显示被监测对象的温度、湿度、货架期及被监测对象自身相关信息；(6)供应链后台服务器数据分析处理：基于冷链或供应链定时采集的生鲜品数据库中的数据，进行数据分析和统计；(7)网络公开：将对被监测对象跟踪监测和运算的结果在网络上公开；(8)调度处理：实时对被监测对象进行调度跟踪，对异常现象进行预警并传送告知相关人员进行干预处理。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：1.本专利技术的基于物联网的生鲜品感知仪能够针对环境及生鲜品的参数进行采集并计算出生鲜品货架期，可以设置在加工车间、冷藏库、冷藏车和销售冷柜上等冷链各个环节上，设置简便易行，而且也可以通过RFID扫描模块与货品同步，在不同环节上的感知仪上扫描，可以通过非常简单的扫描操作使冷链、供应链的链接环环相扣，克服设备、设施间没有有效的衔接而断链现象的产生，减少生鲜品的腐损率。2.本专利技术的基于物联网的生鲜品感知仪可以与生鲜品捆绑在一起，通过本专利技术的监控方法对生鲜品全程感知、跟踪监测，实现冷链、供应链的无缝化链接，避免断链现象发生。3.本专利技术的基于物联网的生鲜品感知仪在数据供给过程中具有连续上网功能，稳定性高、抗干扰能力强为对环境参数进行远程全程监测和调节提供可靠依据。4.本专利技术的感知仪、监控系统及监控方法相结合能够实时采集生鲜品的环境及自身的数据，对冷链物流过程中实时跟踪监控，准确预测商品货架期及品质，而且可以在物联网上提供生鲜品物流信息，有利于适时网上销售，避免由于腐烂造成的损失。5、通过本专利技术的监控操作系统及监控方法将从生产环节到餐桌各个环节冷链被监测对象、感知仪和后台监测中心紧密相联而不断链，可以实时监测被监测对象的货架期及品质，并实时进行报警及处理，能够降低生鲜品的腐损率，避免造成损失。6、本专利技术的监控操作方法可靠性高。附图说明图1所示为本专利技术基于物联网的生鲜品感知仪的原理图；图2所示为本专利技术监控方法的流程图。具体实施方式以下结合附图和具体实施例对本专利技术作进一步详细说明本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于物联网的生鲜品感知仪，其特征在于，包括盒体、环境信号采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、内置生鲜品货架期预测数学模型的现场数据处理器、物联网无线数据终端、生鲜品数据显示模块、功能按键模块和供电模块，所述盒体上安装有所述生鲜品数据显示模块、RFID生鲜品信息扫描模块和功能按键模块，所述现场数据处理器和物联网无线数据终端安装于所述盒体内部；所述环境信号采集模块通过串行数据接口与所述的环境信息输入端连接，所述RFID生鲜品信息扫描模块的数据输出端与所述现场数据处理器的生鲜品信息输入端连接，所述现场数据处理器的生鲜品及其货架期信息输出端分别与所述生鲜品数据显示模块的信号输入端连接，并通过RS232串行数据接口与所述物联网无线数据终端的信号输入端连接，所述物联网无线数据终端与监测中心服务器通过GPRS无线网络和互联网建立连接；所述供电模块直接或间接为所述现场数据处理器、环境数据采集模块、FID生鲜品信息扫描模块、物联网无线数据终端以及生鲜品数据显示模块供电。

【技术特征摘要】
1.一种基于物联网的生鲜品感知仪，其特征在于，包括盒体、环境信号采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、内置生鲜品货架期预测数学模型的现场数据处理器、物联网无线数据终端、生鲜品数据显示模块、功能按键模块和供电模块，所述盒体上安装有所述生鲜品数据显示模块、RFID生鲜品信息扫描模块和功能按键模块，所述现场数据处理器和物联网无线数据终端安装于所述盒体内部；所述环境信号采集模块通过串行数据接口与所述的环境信息输入端连接，所述RFID生鲜品信息扫描模块的数据输出端与所述现场数据处理器的生鲜品信息输入端连接，所述现场数据处理器的生鲜品及其货架期信息输出端分别与所述生鲜品数据显示模块的信号输入端连接，并通过RS232串行数据接口与所述物联网无线数据终端的信号输入端连接，所述物联网无线数据终端与监测中心服务器通过GPRS无线网络和互联网建立连接；所述供电模块直接或间接为所述现场数据处理器、环境数据采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、物联网无线数据终端以及生鲜品数据显示模块供电；所述功能按键模块用于设定时钟、数据采集间隔和温湿度监测报警监界值；把环境数据采集模块与被监测对象放到同一空间，现场数据处理器控制环境数据采集模块采集被监测对象的温度、湿度，将所采集的环境数据与所设定温湿度监测报警监界值进行比较，如果超过了所设定的温湿度监测报警监界值，则发送短信或者数据信息给相应负责人，如果在所设定的温湿度监测报警监界值内，则现场数据处理器计算出被监测对象的货架期及品质，并在生鲜品感知仪的生鲜品数据显示模块显示；现场数据处理器控制RFID生鲜品数据扫描模块进行扫描，读取被监测对象的RFID标签数据进行RFID标识，并与被监测对象绑定，在后台服务器上设定与RFID标签对应的模块号；现场数据处理器控制GPRS-DTU模块启动，定时或者实时把数据传入监控中心的后台服务器，使之与后台服务器进行通信和数据交换，后台服务器获取当前时间、品名、温度、湿度、货架期信息，并在后台显示模块上显示；并将对被监测对象跟踪监测和运算的结果在网络上公开，实时对被监测对象进行调度跟踪，对冷链温度和货架期异常现象进行预警并传送告知相关人员进行干预处理。2.根据权利要求1所述的基于物联网的生鲜品感知仪，其特征在于，所述环境数据采集模块为温湿度传感器。3....

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁晓翔，陈绍慧，程如琪，赵二刚，张玲，张鹏，马骏，李昆仑，
申请(专利权)人：天津商业大学，国家农产品保鲜工程技术研究中心天津，
类型：发明
国别省市：天津;12