一种食品吸附抗菌垫及其制备方法技术

一种食品吸附抗菌垫，所述的吸附抗菌垫由低密度聚乙烯塑料薄膜和内吸附抗菌层组成，所述的低密度聚乙烯塑料薄膜上表面打有细孔，所述的内吸附抗菌层由抗菌涂层和吸附层组成，所述的抗菌涂层以涂层形式贴合在第一无纺布上表面，所述的吸附层均匀的封合在第一无纺布下表面和第二无纺布上表面之间；本发明专利技术优点在于：本发明专利技术吸附抗菌垫设计巧妙，同时具备吸水、吸附不良气味、抗菌三大功能，可吸收由于长时间存放冷鲜肉所渗出的汁液，降低包装内的相对湿度，减少细菌和异味，延长托盘冷鲜肉的保质期，本发明专利技术制备方法工艺简单、操作方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，具体地说，是一种适用于托盘冷鲜肉保鲜的吸附抗菌垫及其制备方法。
技术介绍
国内超市托盘冷鲜肉在鲜肉消费中所占的比例逐年增大，托盘冷鲜肉在贮藏销售过程中会随着贮藏时间的增加而浸出大量汁液，降低冷鲜肉的感官品质，使其包装内相对湿度增加，造成冷鲜肉表面聚集大量液体出现所谓“流汗”现象，同时也易促进微生物生长，使冷鲜肉货架期缩短，严重影响了冷鲜肉的商业价值。中国专利文献CN201310709419.X，申请日为2013年12月21日，专利名称为一种抗菌防腐食品保鲜膜，公开了一种具有抗菌、防腐作用的保鲜膜。但是关于应用于托盘冷鲜肉包装的吸附抗菌垫，目前还未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术中的不足，提供一种食品吸附抗菌垫。本专利技术的再一的目的是，提供一种食品吸附抗菌垫的制备方法。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案是: 一种食品吸附抗菌垫，所述的吸附抗菌垫由低密度聚乙烯塑料薄膜和内吸附抗菌层组成，所述的低密度聚乙烯塑料薄膜上表面打有细孔，所述的内吸附抗菌层由抗菌涂层和吸附层组成，所述的抗菌涂层以涂层形式贴合在第一无纺布上表面，所述的吸附层均本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品吸附抗菌垫，其特征在于，所述的吸附抗菌垫由低密度聚乙烯塑料薄膜和内吸附抗菌层组成，所述的低密度聚乙烯塑料薄膜上表面打有细孔，所述的内吸附抗菌层由抗菌涂层和吸附层组成。

【技术特征摘要】
1.一种食品吸附抗菌垫，其特征在于，所述的吸附抗菌垫由低密度聚乙烯塑料薄膜和内吸附抗菌层组成，所述的低密度聚乙烯塑料薄膜上表面打有细孔，所述的内吸附抗菌层由抗菌涂层和吸附层组成。2.根据权利要求1所述的食品吸附抗菌垫，其特征在于，所述的抗菌涂层以涂层形式贴合在第一无纺布上表面，所述的吸附层均匀的封合在第一无纺布下表面和第二无纺布上表面之间。3.根据权利要求1所述的食品吸附抗菌垫，其特征在于，所述的抗菌涂层组成配比如下(质量分数):乳酸链球菌素2?10%，肉桂精油2?10%，壳聚糖0.5?5%，溶菌酶I?10%，绿茶提取物0.5?5%，EVA (乙烯-醋酸乙烯共聚物)乳液胶粘剂60?94%。4.根据权利要求1所述的食品吸附抗菌垫，其特征在于，所述的吸附层组成配比如下(质量分数):食品级高分子吸水树...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晨伟，于荣荣，殷军，段恒，杜应香，邬怡颖，黄璐，鲍乐乐，杨福馨，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：上海;31