本发明专利技术公开了一种脂肪酸钙盐的制备方法，包括下述步骤：（ａ）提供甘油酯含量在约３０至约６０重量％的脂肪酸原料；（ｂ）向原料中加入相对于原料约２至约３当量的氧化钙，以形成反应混合物；以及（ｃ）向反应混合物中加入相对于氧化钙约２至约５当量的水，以形成氧化钙水合物并中和脂肪酸以形成钙盐。还公开了含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的脂肪酸钙盐，以及提高反刍动物生殖力的方法。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
由高甘油酯含量油生产脂肪酸钙盐的方法 专利技术背景本专利技术涉及经瘤胃的饲料添加剂(rumen bypass feed suplements)的生产方法。该方法将甘油酯油转化为它们各自的脂肪酸钙盐。特别是，本专利技术涉及来源于鱼油的不饱和脂肪酸钙盐的生产方法。当饲喂牛时，本专利技术的钙盐将有助于牛的生殖，其生殖力的提高特别体现在增加了受孕率。因此，本专利技术还涉及使反刍动物获益的方法。乳牛必须每年受孕一次以保持泌乳周期，其中每年有10个月产奶，而另2个月为不泌乳的休乳期。了解乳牛妊娠期的目的是为了在产犊后83天内能使牛受孕。因此乳牛群的有效管理方法要求使牛保持在生殖高峰以确保其在83天内再次受孕。因此，人们需要能够促进乳牛生殖力的营养添加剂。鱼油脂肪酸已经成为很多研究项目的焦点，以寻求利用它们的营养和生理活性。WO99/66877公开了使用来源于鱼油的ω-3脂肪酸以提高动物包括牛的生殖力。其中公开的ω-3脂肪酸是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。然而，不饱和脂肪酸在瘤胃内通过微生物作用经氢化成为饱和脂肪酸，因此必须以保护形式的不饱和脂肪酸饲喂反刍动物。通常保护脂肪酸免受瘤胃内微生物作用最常见的方式是公开在美国专利4,642,317，4,826,694，4,853,233，4,853,233和4,909,138中的脂肪酸钙盐。这种脂肪酸保护形式为乳品加工业广泛接受。鱼油的甘油酯含量为100％。也就是说，鱼油中所有的脂肪酸都为甘油酯形式。用上述专利公开的方法很难使脂肪酸甘油酯反应形成钙盐。为获得商业上切实可行的产品，低于约5重量％含量水平的甘油酯有利于生产流动性良好的且稳定的产品。美国专利5,382,678公开了一种方法，据报道该方法是由甘油酯含量高达40重量％的原料制备脂肪酸钙盐，其所得产品的残余甘油酯含量低于约5重量％。残余甘油酯含量大于5重量％的产品的储藏稳定性差，易于被氧化、后加热、熔-->化，随后产品的固化、并往往在储藏时结块。然而在工业条件下，当采用美国专利5,382,678的方法时，一旦脂肪酸原料中的初始甘油酯含量大于约25重量％则不可能一贯地获得残余甘油酯含量低于5重量％的产品。将甘油酯水解至含量低于25重量％在商业上是不可行的。市售的以游离脂肪酸形式存在的ω-3脂肪酸是昂贵的以致于商业上是不可行的。人们可以通过将其与低甘油酯含量的脂肪酸原料如棕榈脂肪酸蒸馏产物(PFAD)混合来降低鱼油原料中的甘油酯含量，其中上述PFAD的甘油酯含量约为15-20重量％。然而，用美国专利5,382,678的方法，为了将甘油酯含量降低至商业应用上可以接受的水平而必须加入鱼油中的PFAD的数量将所需的ω-3脂肪酸如EPA和DHA的浓度稀释至无效的水平。也就是说，在所得钙盐中DHA和EPA的含量如此之低以致于每日饲料配方中必须加入的钙盐数量高于乳品加工业可以接受的水平。为使商业上可行，ω-3脂肪酸钙盐饲料添加剂中DHA和EPA浓度必须足够的高，这样当加至饲料配方中的钙盐数量为养牛业可以接受的水平时，可以获得ω-3脂肪酸提供的有益效果。因此，需要一种方法，通过该方法可以由具有高浓度的ω-3脂肪酸鱼油制备钙盐，获得的钙盐具有降低的未反应甘油酯含量，流动性好且稳定，易于用户处理。 专利技术概述本专利技术满足了上述需求。目前已发现具有可接受的残余甘油酯含量的脂肪酸钙盐可通过采用提高氧化钙的含量由高甘油酯含量原料制备，这样使由含有可给最终产品提供有效浓度的ω-3脂肪酸的有效量的鱼油来制备脂肪酸钙盐成为可能。因此，本专利技术一方面提供了一种制备脂肪酸钙盐的方法，包括下述步骤：(a)提供甘油酯含量在约30至约60重量％的脂肪酸原料；(b)向原料中加入相对于原料约2至约3当量的氧化钙，以形成反应混合物；以及(c)向反应混合物中加入相对于氧化钙约2至约5当量的水，以形成氧化钙水合物并中和脂肪酸形成钙盐。因此，本专利技术方法包括使用来源于鱼油的原料，该原料已由低甘油酯含量脂肪酸原料如PFAD稀释至甘油酯含量为约30至约60重量％。其它适合的低甘油-->酯含量脂肪酸来源包括大豆脂肪酸，棉籽脂肪酸，玉米脂肪酸以及其它植物源脂肪酸蒸馏物，经除臭、精炼、水解或其它油脂工业中常用的方法生产的牛脂、黄油脂或其它来自动物或鱼的游离脂肪酸原料。因此，本专利技术方法获得具有有效浓度的ω-3脂肪酸和可接受的残余甘油酯含量的脂肪酸钙盐，这是迄今采用现有技术的生产方法而不可能在工业规模上获得的。因此，本专利技术的另一方面是提供了通过本专利技术方法制备的含有ω-3脂肪酸且残余甘油酯含量低于约5重量％的脂肪酸钙盐。更具体地，提供了脂肪酸钙盐产品，其残余甘油酯含量低于约5重量％且含有约1至约10重量％的EPA钙盐以及约1至约10重量％的DHA钙盐。在未使用100％甘油酯含量鱼油原料的情况下，含有DHA和EPA的脂肪酸钙盐提高了反刍动物的生殖力。也就是说，有益效果是由与除来源于鱼油的脂肪酸混合的原料获得的。因此，本专利技术另一方面还提供了一种用于提高反刍动物生殖力的方法，其中给反刍动物饲喂有效量的本专利技术的含EPA和DHA的脂肪酸钙盐。本专利技术方法对提高雌性反刍动物，特别是乳牛的生殖力非常有效。本专利技术方法从约分娩前21天至约分娩后28天开始给雌性反刍动物每日饲喂添加剂并至少持续饲喂至受孕。通过本专利技术钙盐获得的生殖力的提高还体现在降低了受孕后数月内的胚胎死亡率。因此，本专利技术方法将在受孕后给雌性反刍动物连续饲喂添加剂至少30天，并优选至少60天。本专利技术的上述及其它特点和优点将通过下列优选实施方案的描述更加清楚地体现。 优选实施方案的详细描述本专利技术提供了将高甘油酯含量脂肪酸原料转化为流动性良好的粉末或颗粒状脂肪酸钙盐的经瘤胃的饲料添加剂的生产方法，这种方法可以由鱼油制备脂肪酸钙盐，其中钙盐中含有有效和有益量的ω-3脂肪酸。与常规的脂肪酸钙盐饲料添加剂的生产方法显著不同的是使用了上述的高甘油酯含量的脂肪酸原料。此处使用的术语“甘油酯”包括C10-C22甘油单脂肪酸酯、甘油二脂肪酸酯、甘油三脂肪酸酯以及它们的任意混合物。在本专利技术的一个典型方法中，将脂肪酸原料加至生产容器中。在能够使氧化钙和脂肪/油掺混物充分而紧密接触的预先设计好的反应釜内进行混合从而实现-->氧化钙颗粒的均匀分散。内混式元件类型多种多样，包括作为实例的带有调制盘叶片的或优选“Cowles-型式”分散刀片的螺旋桨式、气轮式、犁形元件，但还可以使用类型。上述这些装置也可用于将水分散和均化至脂肪/油-氧化钙掺合物中。使用的脂肪酸原料中含有至多约60重量％的脂肪酸甘油酯形式的脂肪酸。优选甘油酯含量约30至约60重量％。适合的原料基本上包括任何具有确定对反刍动物营养或生理有利的脂肪酸分布的甘油酯或甘油酯衍生物。本领域普通技术人员很容易地确定有利的脂肪酸分布，并可以取自任何已知原料，包括来源于动物、植物或鱼的脂肪酸原料。这些包括猪脂或牛脂的蒸馏物和皂脚，植物油如低芥酸菜籽油、向日葵油、红花油、菜籽油、大豆油、橄榄油、玉米油、棕榈油等，以及它们的副产品，还包括鱼油及其副产品。上述脂肪酸原料中通常含本文档来自技高网...
【技术保护点】
脂肪酸钙盐的制备方法，包括：（ａ）提供甘油酯含量在约３０至约６０重量％的脂肪酸原料；（ｂ）向所述原料中加入相对于所述原料约２至约３当量的氧化钙，以形成反应混合物；以及（ｃ）向所述反应混合物中加入相对于所述氧化钙约２至 约５当量的水，以形成所述氧化钙的水合物并中和所述脂肪酸以形成钙盐。
【技术特征摘要】
1.脂肪酸钙盐的制备方法，包括：(a)提供甘油酯含量在约30至约60重量％的脂肪酸原料；(b)向所述原料中加入相对于所述原料约2至约3当量的氧化钙，以形成反应混合物；以及(c)向所述反应混合物中加入相对于所述氧化钙约2至约5当量的水，以形成所述氧化钙的水合物并中和所述脂肪酸以形成钙盐。2.权利要求1的方法，其中所述原料甘油酯包括鱼油。3.权利要求2的方法，其中所述原料包含约15至约50重量％的鱼油。4.权利要求2的方法，其中所述原料包含约50至约85重量％的棕榈脂肪酸蒸馏物(PFAD)。5.权利要求2的方法，其中所述鱼油来源于一种或多种选自下列一组鱼的鱼油原料：鲱鱼、青鱼、鲭鱼、毛鳞鱼、罗非鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼和磷虾。6.权利要求2的方法，其中所述鱼油包含约7至约16重量％的二十二碳六烯酸(DHA)和约10至约17重量％的二十碳五烯酸(EPA)。7.权利要求1的方法，其中所述脂肪酸原料包含约50至约80重量％的不饱和脂肪酸。8.权利要求1的方法，其中使用约2.25至约2.75当量的所述氧化钙。9.权利要求3的方法，其中所述原料包括约20至约35重量％的鱼油。10.权利要求3的方法，进一步包括预处理所述鱼油以降低它们的甘油酯含量并增加游离脂肪酸含量的步骤。11.权利要求10的方法，其中所述预处理所述鱼油的步骤包括用酶预处理所述鱼油的步骤以将甘油酯转化为游离脂肪酸。12.权利要求11的方法，其中所述酶为脂肪酶。13.权利要求10的方法，其中所述预处理所述鱼油的步骤包括水解所述鱼油甘油酯。14.权利要求1的方法，进一步包括冷却所述混合物并形成固态、流动性良好、颗粒状脂肪酸钙盐产品的步骤。15.通过权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：GK斯德梅尔，ED弗雷德瑞森，ND卢希尼，
申请(专利权)人：诺雷尔收购公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
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