【技术实现步骤摘要】
用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机
本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机。
技术介绍
中华饮食文化博大精深，特色小吃数不胜数。由于难以实现标准化、工业化生产，传统的中华特色小吃将无法形成规模化生产，商品化运营，产业化发展，从而制约了中华传统经典小吃的传承和发展。以现有的辊轮式轧面机为例，将一个直径35_的软面柱，通过辊轮式压面机将其压扁，厚度设定为2mm，宽度是超不过IOOmm的。软面柱在滚压时软面体的流向将沿其长度方向流动，因此只能滚压成较窄的扁长条。若追求较宽的面饼，则只能将面柱的直径加大。在流水线上生产多层油酥烧饼时，既要把圆柱状的面卷外径加大，又要把卷制前的面皮厚度控制0.3?0.5mm以内，则只能把薄面皮进一步拉宽,而面皮的拉宽、拉薄工艺是有极限的，超越极限时面皮则会拉断。为此，现有的辊轮式轧面机无法配套自动化生产线，来完成想要的产品宽度和形状。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述技术问题，本技术的目的在于提供一种用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵弓I式压扁覆膜机。为实现上述目...
【技术保护点】
一种用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，包括压扁机机架（10）和覆膜机机架（60），其特征在于：所述压扁机机架（10）上设置有将圆柱状面卷压制形成长方体面饼的压扁机构，所述覆膜机机架（60）设置在压扁机架（10）的压扁机构的出口端一侧，其设置有在长方体面饼的上和/或下表面形成薄膜层的覆膜机构。
【技术特征摘要】
1.一种用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，包括压扁机机架(10)和覆膜机机架(60)，其特征在于:所述压扁机机架(10)上设置有将圆柱状面卷压制形成长方体面饼的压扁机构，所述覆膜机机架(60)设置在压扁机架(10)的压扁机构的出口端一侧，其设置有在长方体面饼的上和/或下表面形成薄膜层的覆膜机构。2.根据权利要求1所述的用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，其特征在于:所述压扁机构包括设置在压扁机机架(10)上呈上下排布的、牵引方向相同的第一牵引带(25)和第二牵引带(26)，所述第一牵引带(25)和第二牵引带(26)之间形成有用于将圆柱状面卷压制形成长方体面饼的楔形压扁区域。3.根据权利要求2所述的用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，其特征在于:所述第一牵引带(25)通过置于其内侧两端的第一牵引主动辊(21)、第一牵引从动辊(27)形成连续循环式牵引路径，所述第一牵引主动辊(21)和第一牵引从动辊(27)之间设置有支撑两者的第一牵引固定支架(29);所述第二牵引带(26)通过置于其内侧两端的第二牵引主动辊(22)、第二牵引从动辊(28)形成连续循环式牵引路径，所述第二牵引主动辊(22)和第二牵引从动辊(28)之间设置有支撑两者的第二牵引固定支架(30);所述第一牵引从动辊(27)和第二牵引从动辊(28)之间的区域为圆柱状面卷进入压扁机构的入口端，所述第一牵引主动辊(21)和第二牵引主动辊(22)之间的区域为长方体面饼离开压扁机构的出口端。4.根据权利要求3所述的用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，其特征在于:所述第一牵引主动辊(21)、第二牵引主动辊(22)的辊轴端部固定在设置于压扁机机架(10)上的第一固定支架板(20)之上，所述第一牵引主动辊(21)通过设置于第一固定支架板(20)上的间隙 调整机构调整其与第二牵引主动辊(22)之间的间隙，以控制压扁后长方体面饼的厚度；所述第一固定支架板(20)上设置有导引压扁后的长方体面饼离开压扁机构并进入覆膜机构的、分别处于长方体面饼行进路径上下侧的上整形辊(23)和下整形辊(24)。5.根据权利要求4所述的用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，其特征在于:所述第一固定支架板(20)上设置有处于第二牵引主动辊(22)和下整形辊(24)之间的若干个输送辊(31)，所述输送辊(31)、第二牵引主动辊(22)和下整形辊(24)的顶部处于同一直线上。6.根据权利要求3所述的用于油酥烧饼工业自动化连续生产的牵引式压扁覆膜机，其特征在于:所述压扁机机架(10)上置于第一牵引从动辊(27)和第二牵引从动辊(28) —侧设置有导...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。