高脂肪／纤维组合物制造技术

本发明专利技术涉及具有高脂肪物料含量和高纤维含量的组合物以及这种组合物的制备方法。本组合物可用于制备高脂肪含量的颗粒饲料，它具有提高的物理性能，例如颗粒性能、流动性、持油性和耐久性。本方法和组合物可以提供“干”的脂肪源，它可以被缺少液体脂肪性能的粉碎机利用并且也可以提供比正常加入的脂肪含量高的颗粒动物饲料的制备。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
高脂肪/纤维组合物相关专利申请的交叉引用本申请要求2002年1月10日申请的美国临时申请序列号60/348,042的优先权，将其全文加入本文作为参考。
技术介绍
当组分中存在的淀粉用热水或蒸汽煮制时，饲料颗粒通常很好地结合在一起。这些淀粉可以胶质化(象肉汁)并将存在的所有组分(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)粘在一起。在饲料中加入大量脂肪可能干扰淀粉胶质化的性能，甚至在煮制时引起颗粒破裂。当将动物饲料挤出或造粒时，加入大量脂肪(通常大于18％)经常导致颗粒的物理整体性降低。颗粒的整体性可以通过如下文献中所述类似的步骤测定的颗粒耐久性指数(“PDI”)度量：Feed Manufacturing Technology III(American Feed Industry Association，Arlington VA.McEllhiney，R.R.(technicalEditor)，1985，Appendix G Wafers，Pellets和Crumbles-Definitions and methodsfor determining specific weight，durability，a本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可以流动的高脂肪／纤维物料，其包括：至少约３０重量％的大豆子叶纤维、燕麦皮纤维、向日葵皮纤维、甜菜浆、或它们的组合；以及至少约２０重量％的脂肪物料。

【技术特征摘要】
US 2002-1-10 60/348,042;US 2002-12-3 10/308,8701、一种可以流动的高脂肪/纤维物料，其包括：至少约30重量％的大豆子叶纤维、燕麦皮纤维、向日葵皮纤维、甜菜浆、或它们的组合；以及至少约20重量％的脂肪物料。2、如权利要求1的物料，其中所述脂肪物料得自动物源、植物源或它们的组合。3、如权利要求2的物料，其中所述得自植物源的脂肪物料包括以下物质之一：大豆油、向日葵油、棕榈油、红花油、亚麻籽油及它们的混合物。4、如权利要求2的物料，其中所述得自动物源的脂肪物料包括以下物质之一：羊脂、家禽脂肪、鱼油、牛油、猪油及它们的混合物。5、如权利要求1的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括至少约20重量％的脂肪。6、如权利要求1的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括至少约30重量％的脂肪物料。7、如权利要求1的物料，其中至少约25重量％的脂肪物料是多不饱和脂肪物料。8、如权利要求1的物料，其中以总组成为基础，所述高脂肪/纤维物料的水分含量不大于约10重量％。9、如权利要求1的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括不大于约10重量％蛋白质物料。10、如权利要求1的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括鱼可溶物。11、如权利要求1的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括乳化剂。12、如权利要求1的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括至少约30重量％的脂肪和至少约40重量％的大豆子叶纤维。13、一种可以流动的粒状高脂肪/纤维物料，包括：至少约30重量％的得自含油种子物料的纤维物料；和至少约30重量％的脂肪物料；其中所述纤维物料包括约50-70重量％的不溶性非淀粉多糖和约15-30重量％可溶性非淀粉多糖。14、如权利要求13的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括不大于约10重量％的蛋白质物料。15、如权利要求13的物料，其中所述纤维物料包括至少部分脱脂和去除蛋白质的大豆子叶物料。16、如权利要求13的物料，其中所述纤维物料包括至少约75重量％的总纤维、不大于约10重量％的蛋白质物料和不大于约2重量％的脂肪。17、如权利要求13的物料，其中所述高脂肪/纤维物料包括至少约40重量％的得自至少部分脱脂和去除蛋白质的大豆子叶的纤维物料。18、如权利要求13的物料，其中所述纤维物料包括皮纤维。19、一种可以流动的粒状物料，其包括：至少约30重量％的脂肪物料；至少约30重量％的纤维物料；以及不大于约10重量％的蛋白质；其中所述纤维物料包括皮纤维、子叶纤维、麸纤维、植物根纤维或它们的组合。20、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述可以流动的粒状物料包括至少约40重量％的纤维物料。21、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述可以流动的粒状物料包括至少约50重量％的脂肪物料和至少约45重量％的纤维物料。22、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述子叶纤维包括大豆子叶纤维。23、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述皮纤维包括燕麦皮纤维、向日葵皮纤维、大豆皮纤维、大米皮纤维或它们的组合。24、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述可以流动的粒状物料的静止角不大于35度。25、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述纤维物料包括燕麦皮、向日葵皮、脱脂且去除蛋白质的大豆子叶物料、甜菜浆或它们的组合。26、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述脂肪物料包括得自鱼的脂肪物料。27、如权利要求19的可以流动的粒状物料，其中所述纤维物料包括约50-70重量％的不溶性非淀粉多糖和约15-30重量％的可溶性非淀粉多糖。28、一种动物饲料，其包括权利要求19的可以流动的粒状物料。29、一种动物饲料，其包括：至少约18重量％的脂肪物料；至少约5重量％的纤维，该纤维包括燕麦皮纤维、向日葵皮纤维、甜菜浆、大豆子叶纤维或它们的组合。30、如权利要求29的动物饲料，其中所述动物饲料包括至少约20重量％的脂肪。31、如权利要求29的动物饲料，其中所述动物饲料的颗粒破碎指数为至少50％。32、如权利要求29的动物饲料，其中所述动物饲料为颗粒耐久性指数是至少90％的颗粒形式。33、如权利要求29的动物饲料，其中所述动物饲料具有至少约20重量％的脂肪物料。34、如权利要求29的动物饲料，其还包括大麦芽、大豆皮纤维、大米皮纤维、米糠纤维或它们的组合。35、一种制备...

【专利技术属性】
技术研发人员：帕特里克A乔布，皮埃尔P弗如姆霍尔茨，亨利N艾彻，杜安O拉斯马森，菲利普L费希尔，珍妮弗LG范德利哥特，
申请(专利权)人：CAN科技公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]