【技术实现步骤摘要】
植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌组合物
本专利技术属于医药领域，尤其涉及一种抑菌混合物。
技术介绍
无机抗菌剂及其制品，以具有安全、可靠、稳定和持久的抗菌性能等独特的功能，成为当前抗菌材料领域的研究开发热点，并普遍受到人们的关注，成为大家主要研究的对象。其中纳米氧化锌为白色固体，稳定性好，高温下不变色、不分解、价格低廉、资源丰富，己成为无机抗菌剂研究的热点之一，同时锌元素为动物和人体内的必需元素，其在体内具有广泛的生理、生化功能，同时也被称为“生命元素”。纳米氧化锌作为抑菌剂在医学领域已引起广泛关注。纳米氧化锌制成抑菌剂需制成液体，但纳米氧化锌难以溶于水，以至于难以体现其抑菌性能。
技术实现思路
针对纳米氧化锌难以溶于水以至于难以体现其抑菌性能的问题，本专利技术人经过大量实验，植物乳杆菌 发酵液能增强纳米氧化锌的溶解度。此外，植物乳杆菌代谢能产生有机酸、双乙酰、过氧化氢和细菌素等物质，这些物质也能够抑制病原菌和腐败菌，故植物乳杆菌发酵液也能增强纳米氧化锌的抑菌性能，同时使微生态制剂具有特殊保健功能。本专利技术的目的在于提供一种植物乳杆菌和纳米氧化锌混合物，提高纳米氧化锌的溶解度，减少微生物耐药性的产生。本专利技术提供如下技术方案: 一种植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌组合物，含有植物乳杆菌发酵液、纳米氧化锌； 所述植物乳杆菌发酵液制备包括如下步骤:取植物乳杆菌单菌落接种于5mL的MRS培养液中，厌氧培养至菌浓度在IO8 CFU/mL的植物乳杆菌发酵液；所述纳米氧化锌为IOmg/mL的纳米氧化锌胶体溶液。植物乳杆菌发酵液在生产后也可以直接冻干保存...
【技术保护点】
一种植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌组合物，其特征在于含有植物乳杆菌发酵液、纳米氧化锌。
【技术特征摘要】
1.一种植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌组合物，其特征在于含有植物乳杆菌发酵液、纳米氧化锌。2.如权利要求1所述的抑菌组合物，其特征在于所述植物乳杆菌发酵液制备包括如下步骤:取植物乳杆菌单菌落接种于5mL的MRS培养液中，厌氧培养至菌浓度在108CFU/mL的植物乳杆菌发酵液；所述纳米氧化锌为10mg/m...
【专利技术属性】
技术研发人员：许恒毅，况慧娟，段宏，沈骏，邴双飞，
申请(专利权)人：南昌大学，
类型：发明
国别省市：江西;36
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