一种黑鲷饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种黑鲷饲料及其制备方法，该饲料包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和辅料，其特征在于：还包括重量百分比为5%的龙须菜粉；蛋白源原料选自由鱼粉、豆粕以及它们的混合物构成的组；脂肪源原料选自鱼油、豆油以及它们的混合物构成的组；糖源原料是淀粉；辅料选自由复合维生素、混合矿物质、微晶纤维素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氢钙、氯化胆碱、抗坏血酸、鱿鱼膏以及它们的混合物构成的组；其中，饲料由如下重量百分比的营养成分组成：粗蛋白41.7～42.4%，粗脂肪12.3～12.7%，余下为碳水化合物、粗纤维、灰分和水分。本发明专利技术的黑鲷饲料使黑鲷的增重率和存活率更高，且可以减少鱼粉的使用量，降低鱼种的蛋白需求水平。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及，该饲料包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和辅料，其特征在于：还包括重量百分比为5%的龙须菜粉；蛋白源原料选自由鱼粉、豆粕以及它们的混合物构成的组；脂肪源原料选自鱼油、豆油以及它们的混合物构成的组；糖源原料是淀粉；辅料选自由复合维生素、混合矿物质、微晶纤维素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氢钙、氯化胆碱、抗坏血酸、鱿鱼膏以及它们的混合物构成的组；其中，饲料由如下重量百分比的营养成分组成：粗蛋白41.7～42.4%，粗脂肪12.3～12.7%，余下为碳水化合物、粗纤维、灰分和水分。本专利技术的黑鲷饲料使黑鲷的增重率和存活率更高，且可以减少鱼粉的使用量，降低鱼种的蛋白需求水平。【专利说明】
本专利技术涉及鱼类饲料领域，尤其涉及一种含有龙须菜的黑鲷饲料及其制备方法。
技术介绍
黑鲷(Sparus macrocephalus)属S卢形目，是黄海、渤海以及台湾海峡南部水域的重要经济鱼类，其对盐度和温度的适应范围较广，生长速度快，易进行人工养殖，且肉质细嫩鲜美、富有营养价值，深受国内外市场欢迎。黑鲷养殖的饵料大部分仍然是直接投喂新鲜或冰冻的低值小杂鱼，而且还绞碎成鱼浆投喂，这不仅造成蛋白源的巨大浪费，饲养成本偏高，而且严重污染环境，传播病害，长期使用冰冻小杂鱼饲料还容易导致脂肪肝、性早熟、体色淡化、肉质口感差等问题。另一部分养殖方式是采用高动物性蛋白含量的人工饲料，这类饲料与低值小杂鱼(虾)相比，尽管在减少环境污染、提高饲料营养价值等多方面都有明显优势，但近年来优质动物性蛋白源饲料原料(以鱼粉为代表)的价格不断上涨，为了使黑鲷饲料配方成本控制在市场可接受的范围内，多数饲料企业选择了廉价的植物性原料作为饲料蛋白源。然而，实践表明，当饲料蛋白源全部或大部分采用植物性原料时，黑鲷出现了明显的生长减缓、生存率降低等后果。龙须菜(Gracilaria Iemaneiformis)属于红藻门，杉藻目，江篱属，是一种红藻类海洋植物，是中国重要的经济藻类。龙须菜中富含蛋白质、膳食纤维、海藻多糖、矿物质、高不饱和脂肪酸、氨基酸、多卤多萜类化合物、留醇类化合物、微量元素和维生素以及多种天然活性成分，是一种高蛋白、低热值、高生理活性的天然理想营养食品的原料。由于龙须菜的 以上特性，将龙须菜开发作为饲料有着广阔的前景，但目前对龙须菜饲料研究尚少，将其作为黑绸饲料未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是利用龙须菜这一天然野生海藻，在黑鲷配合饲料中添加适当比例的龙须菜干粉，降低黑鲷饲料的生产成本，且也不影响甚至促进黑鲷的生长。为了实现本专利技术的目的，本专利技术提供了一种黑鲷饲料，包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和辅料，其特征在于:所述饲料还包括重量百分比为5%的龙须菜粉；其中，所述蛋白源原料选自由鱼粉、豆柏以及它们的混合物构成的组；所述脂肪源原料选自鱼油、豆油或它们的混合物；所述糖源原料是淀粉；所述辅料选自由复合维生素、混合矿物质、微晶纤维素、大豆磷脂粉、DL-蛋氨酸、磷酸二氢钙、氯化胆碱、抗坏血酸、鱿鱼膏以及它们的一种或几种的混合物构成的组；其中，所述饲料由如下重量百分比的营养成分组成:粗蛋白41.7~42.4%，粗脂肪12.3~12.7%，余下为碳水化合物、粗纤维、灰分和水分。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述辅料包括复合维生素和混合矿物质；其中所述复合维生素的重量百分比0.5~1%，混合矿物质的重量百分比为0.5~1%。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述辅料由以下重量百分比的各组分构成:复合维生素0.5~I %，混合矿物质0.5~I %，微晶纤维素I~3 %，大豆磷脂粉I~2 %，DL-蛋氨酸0.2?0.5 %，磷酸二氢钙I?2 %，氯化胆碱0.2?0.5 %，抗坏血酸0.2?0.5%，鱿鱼膏 0.2 ?0.5%。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述饲料按照下述原料重量百分比配制:淀粉18 %，鱼粉51 %，豆柏12 %，鱼油8 %，微晶纤维素2 %，磷酸二氢钙1.5%，氯化胆碱0.2%，复合维生素I %，混合矿物质I %，鱿鱼膏0.3%，龙须菜粉5 %。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述饲料按照下述原料重量百分比配制:淀粉16 %，鱼粉48 %，豆柏16.8 %，豆油6 %，鱼油2 %，复合维生素I %，混合矿物质I %，大豆磷脂粉2 %，DL-蛋氨酸0.2 %，磷酸二氢钙1.5%，氯化胆碱0.2 %，鱿鱼膏0.3 %，龙须菜粉5%。本专利技术的另一目的在于提供一种上述黑鲷饲料的制备方法，包括以下步骤:①龙须菜采集:龙须菜采集后，清洗，去除杂质，用离心脱水机脱水，离心脱水机的转速为3000?5000转/分钟，离心脱水3?10分钟；②龙须菜粉制备:将龙须菜放入干燥箱烘干，干燥温度为70?85°C，干燥4?5小时，水分含量控制在10?15%，然后用粉碎机粉碎至80?120目，备用；③混合:按规定的重量百分数混合龙须菜粉以及粉碎后的蛋白源原料、糖源原料和辅料各组分，搅拌均匀，得到物料A ;④膨化:将所述物料A进膨化饲料机膨化，得到物料B ；⑤喷涂:按照规定的重量百分数将脂肪源原料喷涂到物料A上，完全吸收后，即可得到饲料成品。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述步骤④中将物料A的水分调整为28%后进膨化饲料机膨化，膨化温度为110?120°c。由于黑鲷是杂食性鱼类，本专利技术将适当比例的龙须菜粉添加入黑鲷配合饲料中，发现黑鲷对龙须菜的蛋白利用率、脂肪利用率、可溶性多糖利用率以及能量转化率均较高，因此本专利技术的饲料具有营养全面、诱食性好、消化吸收率高、促进幼鱼生长的效果，使得幼鱼摄食积极且抗应激能力强。与现有的黑鲷饲料相比，本专利技术的饲料还可以减少鱼粉的使用量，降低鱼种的蛋白需求水平。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本专利技术进行进一步说明，但实施例并不对本专利技术做任何形式的限定。实施例1 为了检测龙须菜的最适宜添加量，分别采用添加O (对照)、5 %、10 %、15 %、20 %的龙须菜干粉替代鱼粉或其他植物蛋白源，制成黑鲷配合饲料，饲料配方如表I所示(数值为重量百分比)，制备步骤如下:①收集新鲜的龙须菜，清洗干净，去除杂质，用离心脱水机脱水，离心脱水机的转速为3000-5000转/分钟，离心脱水3?10分钟。②龙须菜粉制备:将脱水后的龙须菜放入干燥箱烘干，干燥温度设为70?85°C，干燥时间设为4?5小时，控制干燥后的龙须菜的水分含量在10?15%之间，然后用粉碎机粉碎至80?120目，备用。③混合:按照表1所示的饲料配方，将其中的块状蛋白源原料、糖源原料也粉碎至80~120目，然后按规定的重量百分数混合龙须菜粉、各蛋白源原料组分、糖源原料组分和辅料组分，搅拌均匀，得到物料A ;④膨化:将物料A中的水分调整为28%，进膨化饲料机膨化，膨化温度为110~120°C，得到物料B ;⑤喷涂:按照表1规定的重量百分数将豆油喷涂到物料A上，恢复压力后，待豆油完全吸收，即可得到饲料成品。实施例2为了得到最佳的含龙须菜黑鲷饲料配方，在龙须菜含量为5 %的基础上，调整了原料、辅料的配比，制成不同的黑鲷配合饲料，饲料配方如表2所示(数值为重量百分比)，制备步骤同实施例1。表1【权利要求】1.一种黑鲷饲料，包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑鲷饲料，包括蛋白源原料、脂肪源原料、糖源原料和辅料，其特征在于：所述饲料还包括重量百分比为5%的龙须菜粉；其中，所述蛋白源原料选自由鱼粉、豆粕以及它们的混合物构成的组；所述脂肪源原料选自鱼油、豆油或它们的混合物；所述糖源原料是淀粉；所述辅料选自由复合维生素、混合矿物质、微晶纤维素、大豆磷脂粉、DL‑蛋氨酸、磷酸二氢钙、氯化胆碱、抗坏血酸、鱿鱼膏以及它们的一种或几种的混合物构成的组；其中，所述饲料由如下重量百分比的营养成分组成：粗蛋白41.7～42.4%，粗脂肪12.3～12.7%，余下为碳水化合物、粗纤维、灰分和水分。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：温小波，宣雄智，朱大世，李升康，
申请(专利权)人：汕头大学，
类型：发明
国别省市：广东;44