宠物食品组合物制造技术

本发明专利技术提供了下述宠物食品，其中包含Ｌ－抗坏血酸－２－单磷酸三钠（ＳＴＡＹ－Ｃ５０）或Ｌ－抗坏血酸－２－单磷酸钠－钙（ＳＴＡＹ－３５）或其混合物，以及，可选地，聚合物（用于将抗坏血酸盐固定到牙齿表面上），本发明专利技术还提供了其作为宠物食品添加剂的用途，用于预防或治疗宠物牙结石、牙菌斑、牙龈炎和牙周病以及增强整个生物体内的抗氧化能力。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】宠物食品组合物本专利技术涉及可用于预防或治疗宠物牙结石(calculus)、牙菌斑(plaque)、牙龈炎和牙周病以及增强整个生物体内的抗氧化能力的宠物食品组合物。更具体地，本专利技术在第一个方面涉及下述宠物食品组合物，其中包含L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙或其混合物。在另一个方面，本专利技术涉及下述宠物食品组合物，其中包含L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙或其混合物，以及用于增强L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙在口腔内和牙齿表面的吸收及保留的聚合物。在本专利技术的一个具体方面，L-抗坏血酸-2-单磷酸盐是L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠。本专利技术还涉及上述组合物中的任何一种在制造宠物食品中的用途，特别地，所述宠物食品用于预防或治疗宠物牙结石、牙菌斑、牙龈炎和牙周病以及增强整个生物体内的抗氧化能力。本文中使用的术语“宠物”包括犬、猫和啮齿动物，例如毛丝鼠(chinchilla)、豚鼠、八齿鼠、小鼠、沙鼠、仓鼠、大鼠、黑脚黄鼠(ferret)和兔类动物，例如兔子。所有年龄的动物都包括在内，例如，成年动物、半成年(medium age)和较老的动物。本专利技术主要针对犬和猫。牙菌斑是柔软的、凝胶状的物质，它由细菌及其代谢副产物、口腔碎屑和唾液组分构成。成熟的牙菌斑不能通过舌头的正常动作或通过嘴的活动来去除。更确切地，来自咀嚼或刷牙的机械磨蚀对去除牙菌斑来说是必要的。如果未受打扰的话，需氧及兼性厌氧细菌会随着牙菌斑的增厚和成熟而增殖。随着时间的推移，唾液中的钙盐沉积在牙菌斑上产生了结石。结石是硬质沉积物，它提供了粗糙的表面，促进了更多牙菌斑的积累，并且-->当其延伸到牙龈沟(gingival sulcus)时还会促成组织的损坏。当牙菌斑和结石形成于牙齿颈部时就会发生牙龈炎，导致炎症和组织损坏。随着牙龈沟变大成了牙周袋，该区域就提供了允许厌氧细菌增殖的氧气耗尽的环境。当牙周系带被暴露给牙菌斑、细菌和细菌副产物的时候，牙周病就形成了。在一些动物中，牙龈炎持续存在而并不发展为牙周炎。然而，在大多数情况下，未经治疗的牙龈炎最后会发展成牙周病。牙龈炎和牙周病的临床症候包括口腔恶臭、牙龈敏感及出血、牙齿脱落和进食困难。某些厌氧菌种的存在和增殖以及宿主的炎症反应促成了牙周组织的逐步毁坏。随着支持性结缔组织和相邻的骨质被削弱，牙齿变得松动并且可能会脱落。牙周病自身会引起不适及疼痛，而且如果一直未受治疗的话还可能导致菌血症。猫的破牙质细胞再吸收性损害(odontoclastic resorptive lesion)也已经被关联于牙龈炎症，还可能关联于牙周病。鉴于牙周病原中的大多数是释放内毒素(脂多糖类，lipopoly-saccharides，LPS)的革兰氏阴性细菌，因此牙病是宠物患全身性疾病的潜在风险因素，会导致全身性菌血症或LPS攻击(LPS challenge)。当考虑到慢性牙周病可能具有局部影响以及全身性影响时，保持健康的牙周组织的重要性就更加显著了。影响犬猫牙龈炎和牙周病发展的最重要的因素是牙齿表面未受打扰的牙菌斑的存在和存留。当牙菌斑沉积至牙齿表面后，其可以被饮食以及对补充性咀嚼玩具或食品的咀嚼所提供的磨蚀机械性地减少。抗微生物药剂例如双氯苯双胍己烷二糖苷(chlorhexidine digluconate)结合刷牙使用，以及使用化学性的漱口水，对去除牙菌斑积累所形成的变硬的结石是不起作用的。整个生物体的抗氧化能力反映了所述生物体抵挡氧化胁迫和保护细胞膜及胞质组分免受自由基损害的能力。抗氧化能力越强，它中和自由基和阻止自由基损害的链式效应的能力就越强，因此在保持细胞的完整性和健康中扮演了至关重要的角色。L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙是可从商业途-->径获得的，例如从Roche Vitamins AG，Switzerland获得的商品名分别为STAY-C50和STAY-C35产品。上述的盐适合以大约0.001％(按重量计)至大约5％(按重量计)的浓度存在于本专利技术的宠物食品组合物中，优选地，以大约0.01％(按重量计)至大约3％(按重量计)的浓度存在，更优选地，以大约0.1％(按重量计)至大约1％(按重量计)的浓度存在。可以额外存在于本专利技术的宠物食品组合物中的聚合物可以是均聚物或共聚物或其混合物。本专利技术组合物中，能够增强抗坏血酸衍生物在口腔内和牙齿表面的吸收及保留的聚合物是天然的或合成的聚合物，其可以是非离子的、阴离子的、阳离子的或两性的。天然的聚合物是优选的。用于本专利技术的天然聚合物的例子是多糖，例如角叉胶、瓜尔豆胶、乳阿拉伯胶(galactoarabinan)和果胶，及其衍生物，尤其是纤维素衍生物，例如羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、羟丙甲基纤维素、羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠、季铵化羟乙基纤维素(Polymer JR 400，Polyquatemium 10)、被称为Jaguar类型的瓜尔豆胶衍生物以及基于纤维素的阴离子多糖，例如纤维素乙酸酞酸盐(celluloseacetatphthalat)。合成的聚合物的例子是非离子聚合物，例如聚乙烯吡咯烷酮和其与乙酸乙烯酯的共聚物；聚乙烯醇、聚乙二醇和来自聚乙二醇-聚丙二醇-聚乙二醇的ABA类型的嵌段共聚物。阴离子合成共聚物的例子是：聚丙烯酸、聚甲基丙烯酸及其共聚物，以及衣康酸和苯乙烯磺酸的共聚物。阳离子(或碱性)聚合物的例子是基于乙烯咪唑或二甲基氨乙基甲基丙烯酰胺的共聚物(季铵化或非季铵化的)。两性聚合物例如Amphomer(National Starch)。更具体地，用于本专利技术的聚合物的例子是瓜尔豆胶；-果胶；-羧甲基纤维素；-季铵化羟乙基纤维素，例如Polyquatemium 10-角叉胶，例如角叉胶XP3172；-黄原胶；-->-丙烯酸/C10-30烷基丙烯酸交联聚合物，可通过商业名称Pemulen TR-1和TR-2来获得；-Gantrez类型的，例如Gantrez S-97；-聚乙烯吡咯烷酮均聚物，可通过商业名称PVP型来获得；-N-乙烯吡咯烷酮/丙烯酸共聚物，如EP 0691124作为AVP公开的。聚合物适合以大约0.01％(按重量计)至大约5％(按重量计)的含量存在，优选为大约0.01％(按重量计)至大约3％(按重量计)，都是基于宠物食品组合物的总重而言的。根据本专利技术的宠物食品可以以任何传统的宠物食品为基础。可利用的宠物食品范围宽广，它们可以被分为三类(a)完全膳食、(b)补充膳食以及(c)点心和零食。完全膳食可以与水一起进行长期的喂养，它可以作为营养物质的唯一来源，提供动物所有的能量和营养需要以及希望动物达到的生理状态所需的能量和营养需要。补充膳食一般不足以确保所有的营养和能量需求都能达到，除非将其和另外的食物或膳食联合起来进行喂养。点心和零食是开胃食品或者是用于偶尔的喂饲，其被认为是补充产品。然而，还有很多产品可用于构成日常膳食的一部分或对动物的幸福生活发挥作用，例如牙齿咀嚼物(dental chew)。在本专利技术中，牙齿咀嚼物是尤其适合的。本专利技术的宠物食品可以是干性、罐装、半湿润或经烘焙的形式。上述组合物的典型组分，除“专利技术成分”外，是粗蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种宠物食品，其中包含Ｌ－抗坏血酸－２－单磷酸三钠或Ｌ－抗坏血酸－２－单磷酸钠－钙或其混合物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】EP 2003-6-16 03013622.01.一种宠物食品，其中包含L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙或其混合物。2.如权利要求1所述的宠物食品，其中L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙的浓度为大约0.001％至大约5％，所述浓度是按重量计的。3.如权利要求1所述的宠物食品，其中L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙的浓度为大约0.01％至大约3％，所述浓度是按重量计的。4.如权利要求1所述的宠物食品，其中L-抗坏血酸-2-单磷酸三钠或L-抗坏血酸-2-单磷酸钠-钙的浓度为大约0.1％至大约1％，所述浓度是按重量计的。5.如权利要求1至4中任意一项所述的宠物食品，其中，额外存在用于增强L-抗坏血酸-...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯特凡妮克雷默，卓阿克姆费菲尔，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]