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含有鱼香草香味的茴香草培育方法及其产品技术

技术编号:10278834 阅读:196 留言:0更新日期:2014-08-02 19:16
本发明专利技术公开了一种含有鱼香草香味的茴香草培育方法及其产品,所述的方法其特征在于用鱼香草作砧木和茴香草进行嫁接,用嫁接株的果实作种子进行再繁殖。其产品包括嫁接株、果实或以果实作种子的繁殖后代。与已有技术相比具有下列优点:一是利用嫁接技术培育了一种含有鱼香草香味的茴香草新植物,该新植物的果实既可作种子进行下代这种植物的繁殖,又可作香料使用;二是其香味中含有鱼香草和茴香草两种香味的味觉特点;三是克服了鱼香草和茴香草两种植物用作香料的各自缺点,从而易于贮藏保存,香味持久和不受季节性限制。

【技术实现步骤摘要】
含有鱼香草香味的茴香草培育方法及其产品
本专利技术涉及一种香料植物的培育方法,特别是一种含有鱼香草香味的茴香草培育方法。同时也涉及用该方法获得的产品(植株、果实或种子)。
技术介绍
鱼香草Mentha rotundifolia (L.) Huds,又名土薄荷,为唇形科多年生草本植物。味辛,性凉,无毒,可入药,其挥发油中含有L-葛缕酮、胡薄荷酮、新异胡等多种化学物质,其香无比,具有独特香味,多普遍作为调味香料植物使用。但这种香料植物的香味只在植株鲜嫩鲜活时浓厚,一旦木质化和枝叶干枯后,香味便荡然无存,因此,在利用上存在受季节性限制和保鲜保香困难等问题。茴香草Foeniculum vulgare,又名小茴香,为伞形科多年生草本植物。全株具特殊香辛味,果实富含挥发油,主要成分为反式-茴香脑,其次为柠檬烯,小茴香酮等多种化学物质,可入药,也多普遍作为调味香料使用。这种香料,由于利用的是植物成熟的果实(种子),因而易于贮藏保存,且香味持久。然而,其香味中却不含有鱼香草的香味。因此,培育一种含有鱼香草香味的茴香草,使其果实中兼含有鱼香草的香味来作为香料使用,从而一举两得,既克服鱼香草保鲜本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有鱼香草香味的茴香草培育方法,它包括鱼香草和茴香草的选育栽培步骤,其特征在于还包括下列步骤:用鱼香草作砧木和茴香草进行嫁接的栽培步骤;和嫁接株所获果实作种子的繁殖选育栽培步骤。

【技术特征摘要】
1.一种含有鱼香草香味的茴香草培育方法,它包括鱼香草和茴香草的选育栽培步骤,其特征在于还包括下列步骤: 用鱼香草作砧木和茴香草进行嫁接的栽培步骤;和 嫁接株所获果实作种子的繁殖选育栽培步骤。2.根据权利要求1所述的茴香草培育方法,其特征在于在所述的用鱼香草作砧木和茴香草进行嫁接的栽培步骤中,其嫁接方法如下:将鱼香草已经出现木质化的茎剪去,在地面上保留适宜的长度,用嫁接刀准确的将其皮层和木质剥离开,其剥离长度和剥离面积,以能够严密包裹茴香草蕙枝...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈良
申请(专利权)人:陈良
类型:发明
国别省市:四川;51

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