【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨具消毒领域,尤其是一种双效用消毒柜。
技术介绍
目前,消毒柜采用红外线消毒,这种消毒柜只能单一对不锈钢餐具等耐高温特质物体进行消毒,对被消毒物体有特定要求,需要由耐高温材料制成,且采用固定的形状、体积要求,不能满足后厨全部厨具的消毒需求,如材料特质耐热性差,或体积较大的餐具均无法进入消毒柜消毒,现在只能用传统化学消毒法或物理消毒法进行浸泡消毒,而此类消毒法易造成食品交叉感染,对食品安全存在一定安全隐患,而且现有消毒柜的维修成本高。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足之处,提供一种结构简单、成本较低、功能多样、适用广泛的双效用消毒柜。本技术解决其技术问题是采取以下技术方案实现的:一种双效用消毒柜,包括柜体、支脚、玻璃柜门、指示灯、横隔板、刀架格栅、托板滑道、挂梁、菜板支撑梁以及斜支架,柜体是前端敞开的立方箱体结构,柜体下端对称固装有四个支脚,柜体前端相对铰装有玻璃柜门,柜体中部固装有一竖直的隔板,其特征在于:所述隔板左侧的柜体内为红外线高温消毒区域,该隔板右侧的柜体内为紫外线低温消毒区域,柜体前端上部安装有指示灯;柜体内左侧上部固装有一横隔板,柜体内左侧下部固装有刀架格栅,在刀架格栅与横隔板之间的左侧柜体内间隔固装有多层托板滑道;柜体内右侧上部横向间隔均布固装有多根挂梁;柜体内右侧下部纵向间隔均布固装有多根菜板支撑梁,该多根菜板支撑梁均对称固装有两根连接到柜体内背板内侧的斜支架。< ...
【技术保护点】
一种双效用消毒柜,包括柜体、支脚、玻璃柜门、指示灯、横隔板、刀架格栅、托板滑道、挂梁、菜板支撑梁以及斜支架,柜体是前端敞开的立方箱体结构,柜体下端对称固装有四个支脚,柜体前端相对铰装有玻璃柜门,柜体中部固装有一竖直的隔板,其特征在于:所述隔板左侧的柜体内为红外线高温消毒区域,该隔板右侧的柜体内为紫外线低温消毒区域,柜体前端上部安装有指示灯;柜体内左侧上部固装有一横隔板,柜体内左侧下部固装有刀架格栅,在刀架格栅与横隔板之间的左侧柜体内间隔固装有多层托板滑道;柜体内右侧上部横向间隔均布固装有多根挂梁;柜体内右侧下部纵向间隔均布固装有多根菜板支撑梁,该多根菜板支撑梁均对称固装有两根连接到柜体内背板内侧的斜支架。
【技术特征摘要】
1.一种双效用消毒柜,包括柜体、支脚、玻璃柜门、指示灯、横隔板、刀架格栅、托板
滑道、挂梁、菜板支撑梁以及斜支架,柜体是前端敞开的立方箱体结构,柜体下端对称固装
有四个支脚,柜体前端相对铰装有玻璃柜门,柜体中部固装有一竖直的隔板,其特征在于:
所述隔板左侧的柜体内为红外线高温消毒区域,该隔板右侧的柜体内为紫外线低温消毒
区域,柜体前端上部安装有指示灯;
柜体内左...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈建宝,关拉力,王绍顺,钟莉,
申请(专利权)人:中国海洋石油总公司,中海油能源发展股份有限公司,中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司,
类型:新型
国别省市:北京;11
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