饲料添加剂制造技术

本发明专利技术涉及含有一种酵母衍生物的制剂，其制备和应用，其中该酵母衍生物含有５’－核苷酸类和／或至少１０００道尔顿的肽类，用于预防和／或治疗家畜中的同类相残。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及预防和/或治疗家畜中的同类相残。
技术介绍
当今的现代工业家畜饲养者们努力在密集生产区中快速并廉价地生产最大量的肉、奶类和蛋。在某些这类集约的工厂化农场中，已经观察到诸如同类相残的综合症。在此使用的“同类相残”一词并不限于一只动物吃掉另一只的情况，这实际上非常罕见。在本文中，“同类相残”一词是指一只动物通过啄咬伤害另一动物的任何事件。因此，“同类相残”一词包括有时在家禽饲养场和在产蛋鸡和猎物禽类中观察到的啄咬，以及有时在养猪场中看到的噬尾症(尾巴和/或耳朵咬伤)，以及在反刍动物中的攻击行为。像这样的同类相残不利于动物安宁并且降低产量。在市场上可获得针对改善动物安宁的一些商品。例如，在2000年，兽医实验室Ceva Santé Animale在Suilence名称下将一种信息素商品化，它是旨在减少养猪场中的噬尾症(caudophagy)。抗坏血酸也被用作饲料添加剂，以减少家畜中的同类相残。本专利技术涉及以一种出人意料的方式观察到的：通过将含5’-核苷酸类和/或肽类的一种酵母衍生物服用家畜，有可能在这些动物中-->预防和/或治疗(减少)同类相残，所述肽的分子量至少为1000道尔顿，优选为1000～10,000道尔顿。专利US-A-5,188,851涉及将5’-核苷酸类加入到饲料组合物中，以改善饲养鱼的食欲。专利US-A-3,686,392涉及将5’-核苷酸类加入到一系列家畜的饲料中，以加快生长速率并改善从饲料到体重的饲料转化。两个专利US-B-6,248,716和US-B-6,184,208提出了多种肽，用于调节生理过程，例如重量的增加、上皮和毛发生长，伤口愈合，以及象镇痛药和镇静剂一样用于刺激修复和合成代谢过程。在专利申请WO02/067959中，从自溶之前经受了物理或化学应激的酵母中提取了分子量小于10,000道尔顿的肽类。所述肽类在人类中特别是作为应激减缓剂、镇静剂和神经营养因子。
技术实现思路
本专利技术涉及一种用于在家畜中预防和/或降低同类相残的方法，包括服用含有5’-核苷酸类和/或肽类的一种酵母衍生物，其中肽的分子量至少为1000道尔顿，优选为1000～10,000道尔顿。优选地，本专利技术涉及一种用于在家畜中预防和/或减少同类相残的方法，包括服用5’-核苷酸类和/或分子量至少为1000道尔顿、优选为1000～10,000道尔顿的肽类。该核苷酸类为核苷的磷酸酯，必须含有：-一个嘌呤或嘧啶含氮碱基，-一个戊糖：核糖或脱氧核糖，以及-->-一个或多个磷酸分子。在本专利技术的精神内，“5’-核苷酸类”一词包括5’-核苷酸本身、以及其盐、水合物、水合盐，以及其他生理上可接受的形式。尤其是，该5’-核苷酸类包含至少一种5’磷酸盐基团。在本专利技术的精神内，“肽类”一词包括肽类本身及其盐和其他生理上可接受的形式。根据本专利技术，该5’-核苷酸类是或有利地含有核糖核苷酸。在一种有用的方式中，该5’-核苷酸类，尤其是5’-核糖核苷酸是或者含有5’-核苷酸单磷酸盐(酯)。优选地，它们是单核苷酸或者含有单核苷酸。尤其是，该5’-核苷酸类可以是、或者含有5’-IMP(肌苷5’-单磷酸盐(酯))，5’-GMP(鸟苷5’-单磷酸盐(酯))，5’-AMP(腺苷5’-单磷酸盐(酯))，5’-UMP(尿苷5’-单磷酸盐(酯))或5’-CMP(胞苷5’-单磷酸盐(酯))。所述5’-核苷酸类优选以至少两种所述5’-核苷酸的组合物来使用，更优选以三种所述5’-核苷酸的组合形式，甚至更优选以四种或五种所述5’-核苷酸的组合。它们可以包含例如5’-IMP与选自包括5’-GMP、5’-AMP、5’-UMP和5’-CMP的组的一个5’-核苷酸的组合物；或另外是5’-GMP与选自包括5’-AMP、5’-UMP和5’-CMP的组的一个5’-核苷酸的组合物；5’-AMP与5’-UMP或5’-CMP的一个组合物；或另外是5’-UMP与5’-CMP的一个组合物。它们也可以包含5’-IMP与以下组中的一种组合物的组合：包括5’-GMP和5’-AMP，5’-GMP和5’-UMP，5’-GMP和5’-CMP5’-AMP和5’-UMP，5’-AMP和5’-CMP，5’-UMP和5’CMP。它们也可以包含5’-GMP与以下组-->中一种组合物的组合：包括5’-AMP和5’-UMP，5’-AMP和5’-CMP，以及5’-UMP和5’CMP。它们也可以包含四种所述5’-核苷酸的组合或五种所述5’-核苷酸的组合。优选地，它们包含5’-GMP，5’-UMP，5’-CMP和5’-AMP的一个组合；或5’-GMP，5’-UMP，5’-CMP和5’-IMP的一个组合；或另外5’-GMP，5’-UMP，5’-CMP，5’-IMP和5’-AMP的一个组合。该5’-核苷酸类可以通过不同的制备和合成法而获得。对于本专利技术，该5’-核苷酸类，尤其是香味增强剂5’-GMP和5’IMP，可以通过任何一种所述方法而获得。在本专利技术的一个优选实施方式中，该酵母衍生物、5’-核苷酸类和/或肽类至少部分地，优选全部来源于酵母细胞，更优选地来自假丝酵母属(Candida)或酵母菌属(Saccharomyces)的酵母细胞。优选地，所述酵母细胞属于酿酒酵母(种)或产朊假丝酵母(种)(通常，用于食物的假丝酵母种一般称为圆酵母)。因此，本专利技术还涉及为家畜提供一种酵母衍生物，尤其是含5’-核苷酸类和/或肽类的酵母衍生物，其中肽的分子量至少为1000道尔顿，优选为1000至10,000道尔顿，尤其用于在家畜中预防和/或治疗同类相残。值得注意的是，该酵母衍生物可以是酵母的一种酶水解产物，尤其是一种酵母提取物，例如酵母的酶水解产物通过去除非水溶性物质所产生的酵母提取物。衍生自酵母的、分子量至少为1000道尔顿，优选为1000至10,000道尔顿的肽类优选来自一种酵母衍生物，优选为酵母的一种酶水解产物形式，甚至更优选为一种酵母提取物的形式。5’-核苷酸5’-GMP和5’-IMP以其特别显著的香味增强性能而众所周知。尤其是，如何获得具有高含量的所述5’-核苷酸的酵母-->提取物是已知的，因此，通过适于生产酵母提取物的方法获得香味增强剂作用是已知的。事实上，在用于生产酵母提取物的传统方法中，该方法包括主要通过内源性酵母酶而自溶或酶促水解，酵母核糖核酸(RNA)主要被分解为无味的核苷酸，例如腺苷3’-单磷酸盐(酯)(3’-AMP)和鸟苷3’-单磷酸盐(酯)(3’-GMP)，碱基，核糖以及磷酸盐(酯)。所述内源性酵母酶主要为核糖核酸酶，特异性3’-核苷酸酶，酸性磷酸酯酶。因此，所述传统方法并不能产生富含5’-核苷酸的酵母提取物。用于获得富含5’-核苷酸类的酵母衍生物的合适方法描述于参考文献“Yeast Technology”，G.Reed and T.W.Nagodawithana，2ndedition(Van Nostrand Reinhold，ISBN 0-442-31892-8)pages382～385。尤其是，如何在5’-磷酸二酯酶存在的情况下，利用内源性酵母磷酸酶和核酸酶的失活，通过酵母的酶水解而制备富含5’-核苷酸类的酵母提取物是已知的。这样产生含有以下5’-核苷酸类的酵母提取物：5’-本文档来自技高网...

【技术保护点】
含５’－核苷酸类和／或至少１０００道尔顿，优选从１０００至１０，０００道尔顿的肽类的一种酵母衍生物在生产用于预防和／或治疗家畜中同类相残的一种制剂中的应用。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】EP 2004-8-17 04019460.71.含5’-核苷酸类和/或至少1000道尔顿，优选从1000至10,000道尔顿的肽类的一种酵母衍生物在生产用于预防和/或治疗家畜中同类相残的一种制剂中的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其中，所述酵母衍生物含有单独或组合的至少一种5’-核苷酸，选自包括5’-IMP、5’-GMP、5’-AMP、5’-UMP和5’-CMP的组，优选为至少两种所述5’-核苷酸类的组合形式，更优选为三种所述5’-核苷酸类的组合，甚至更优选为四种或五种所述5’-核苷酸类的组合。3.根据权利要求1或2之一所述的应用，其中，所述含5’-核苷酸类和/或至少为1000道尔顿的肽类的酵母衍生物是一种酵母的酶水解产物，优选为一种酵母提取物。4.根据权利要求1至3中任一项所述的应用，其中，所述酵母属于酵母菌属或假丝酵母属，并且优选属于酿酒酵母或产朊假丝酵母种。5.根据权利要求1至4中任一项所述的应用，其中，所述酵母是选自由发面酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母和酒精酵母组成的一组酵母，优选地，所述酵母是一种发面酵母。6.根据权利要求1至5中任一项所述的应用，其中，所述酵母衍生物含有基于干物质按质量计至少2％、优选至少3％、更优选至少4％、甚至更优选至少5％的5’-核苷酸类。7.根据权利要求1至6中任一项所述的应用，其中，所述酵母衍生物含有基于干物质按质量计至少4％、优选至少6％、甚至更优选至少8％的、分子量为1000至10,000道尔顿的肽类。8.根据权利要求1至7中任一项所述的应用，其中，所述家畜选自包括牛、羊、猪、家禽和猎物禽类的组。9.根据权利要求1至7中任一项所述的应用，其中，所述制剂是用于在猪当中，优先选自包括母猪、生长猪和生长仔猪的一组猪中预防和/或治疗噬尾症的一种制剂。10.根据权利要求1至7中任一项所述的应用，其中，所述制剂是用于在家禽中，优选在鸡类和猎物禽类中预防和/或治疗啄咬的制剂。11.根据权利要求1至7中任一项所述的应用，其中，所述制剂是用于在反刍动物中，优先选自包括羊、育肥牛、繁育牛、牛犊和乳牛的一组反刍动物中预防和/或治疗攻击行为的制剂。12.根据前述任一权利要求所述的应用，其中，所述制剂是一种口服制剂。13.根据权利要求12所述的应用，其中，所述制剂是一种固体制剂，优选为粉末形式、或微颗粒形式、或颗粒或微粒形式。14.根据权利要求12所述的应用，其中，所述制剂是液体，优选为水基的。15.5’-核苷酸类在生产用于预防和/或治疗家畜中同类相残的制剂中的应用。16.根据权利要求15所述的应用，其中，所述5’-核苷酸类是单独或组合地选自包括5’-IMP，5’-GMP，5’-AMP，5’-UMP和5’-CMP的组，优选为至少两种所述5’-核苷酸类的一个组合形式，更优选为三种所述5’-核苷酸类的一个组合，甚至更优选为四种或五种所述5’-核苷酸类的一个组合。17.根据权利要求15或16所述的应用，其中，至少部分或优选全部所述5’-核苷酸类来源于含5’-核苷酸的一种酵母衍生物，优选为含5’-核苷酸类的酵母的一种酶水解产物的形式，甚至更优选为含5’-核苷酸类的一种酵母提取物的形式。18.根据权利要求17所述的应用，其中，所述酵母属于酵母菌属或假丝酵母属，并且优选属于酿酒酵母或产朊假丝酵母种。19.根据权利要求18所述的应用，其中，所述酵母选自包括发面酵母、啤酒酵母、葡萄酒酵母和酒精酵母的组...

【专利技术属性】
技术研发人员：埃里克奥克莱尔，达维德卡尔克霍文，帕斯卡尔泰尔米尼奥内，劳伦特米歇尔博南诺，埃里克奥里奥尔，
申请(专利权)人：乐斯福公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]