一种单质硒与糖的复合物及其制备方法技术

技术编号：10149445 阅读：128 留言：0更新日期：2014-06-30 17:45

本发明专利技术公开了一种单质硒与糖的复合物及其制备方法，该复合物包括纳米单质硒和水溶性糖，其中水溶性糖和硒的比例按干重折算为1-10000:1-10000；其制备方法包括如下步骤：（1）制备纳米单质硒；（2）将纳米单质硒与水溶性糖混合，得混合物；（3）将混合物进行喷雾干燥，即得成品。本发明专利技术的复合物采用水溶性单糖或多糖代替或部分代替现有技术中的高分子物质，不但可很好的解决高分子物质的溶解不易、脱水困难、耗时长、耗能过多的弊端，同时还可使产品具有水溶性单糖或多糖本身具备的多种生理功能；本发明专利技术的制备方法具有产品质量安全可控、生产工艺简便稳定、能源消耗减少、废弃物排放减少等优点。