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果蔬类无冰保鲜冰箱制造技术

技术编号:10144851 阅读:154 留言:0更新日期:2014-06-30 15:12
本实用新型专利技术公开了一种果蔬类无冰保鲜冰箱,包括箱体、门体、冷藏室、保鲜系统和换气系统,冷藏室内设有数层货架,所述保鲜系统包括直冷片式蒸发器、冷风机和直冷机组,直冷片式蒸发器设在冷藏室的上端和侧端,冷风机设在直冷片式蒸发器的下端;所述换气系统包括换气机组和换气口。本实用新型专利技术果蔬类无冰保鲜冰箱采用直冷片式蒸发器与直冷机组相结合,采取温差控制(到之间)、反复循环相结合的保鲜方法,让果蔬类产品始终在到之间的保鲜温度空间里,处于“冬眠”状态,保持其原有的营养和水分,做到水分、营养不流失,品相不改变,从而达到果蔬类保鲜温度要求与目的。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种果蔬类无冰保鲜冰箱,包括箱体、门体、冷藏室、保鲜系统和换气系统,冷藏室内设有数层货架,所述保鲜系统包括直冷片式蒸发器、冷风机和直冷机组,直冷片式蒸发器设在冷藏室的上端和侧端,冷风机设在直冷片式蒸发器的下端;所述换气系统包括换气机组和换气口。本技术果蔬类无冰保鲜冰箱采用直冷片式蒸发器与直冷机组相结合,采取温差控制(到之间)、反复循环相结合的保鲜方法,让果蔬类产品始终在到之间的保鲜温度空间里,处于“冬眠”状态,保持其原有的营养和水分,做到水分、营养不流失,品相不改变,从而达到果蔬类保鲜温度要求与目的。【专利说明】果蔬类无冰保鲜冰箱
本技术涉及一种冰箱,尤其涉及一种果蔬类无冰保鲜冰箱。
技术介绍
目前,在国内市场上,果蔬类产品保鲜通常采用的大都是传统风冷技术冷藏保鲜。传统的风冷制冷技术系统,在正常的情况下,通常都是采用单一的、固定的制冷结构、单一的控制温度(4°C或5°C)、单一的控制模式、单一的冷气运行方向轨迹、单一的冷藏方法。因此,在此状态下,所有的果蔬类储藏物放置冷藏空间都是在一个固定的温度下长期冷冻(冷藏),这样容易引起果蔬类产品风干、冷藏物僵硬、水分流失、营养流失、破坏了水果、蔬菜等产品的营养结构,导致保鲜的果蔬类产品没有新鲜感,口感差、质量差、品相差、产品质量下降,没有附加值等。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种果蔬类无冰保鲜冰箱,该果蔬类无冰保鲜冰箱结构简单、使用方便、改变传统的风冷制冷方式,有效的解决了果蔬类保鲜的新鲜度、蛋白质、水分、营养等问题。为了实现上述目的,本技术的技术方案为:提供一种果蔬类无冰保鲜冰箱,包括箱体、门体和冷藏室,冷藏室内设有数层货架,其中,还包括保鲜系统和换气系统,所述保鲜系统包括直冷片式蒸发器、冷风机和直冷机组,直冷片式蒸发器设在冷藏室的上端和侧端,冷风机设在直冷片式蒸发器的下端;所述换气系统包括换气机组和换气口。所述直冷机组设在箱体的下端,直冷机组包括冷凝器、散热风扇、干燥过滤器、节流装置、制冷压缩机。所述换气机组和换气口设在箱体的上端。所述冷藏室内设有LED灯。所述门体由门框和设在门框内的电热镀膜双中空玻璃组成;所述电热镀膜双中空玻璃内层设有中空玻璃温度控制器。所述箱体上设有系统控制开关、LED控制开关和中空玻璃控制开关。本技术果蔬类无冰保鲜冰箱采用直冷片式蒸发器与直冷机组相结合,采取温差控制(I 6°到9(7之间)、反复循环相结合的保鲜方法,让果蔬类产品始终在I 0°到9?°之间的保鲜温度空间里,处于“冬眠”状态,保持其原有的营养和水分,做到水分、营养不流失,品相不改变,从而达到果蔬类保鲜温度要求与目的。【专利附图】【附图说明】图1为本技术果蔬类无冰保鲜冰箱的外观结构示意图;图2为本技术果蔬类无冰保鲜冰箱的内部结构示意图;图3为本技术果蔬类无冰保鲜冰箱的直冷机组与直冷片式蒸发器的结构连接示意图;图中:1、超薄LED灯箱;2、货架;3、货架;4、LED控制开关;5、中空玻璃控制开关;6、滚轮;7、系统控制开关;8、换气口 ;9、LED灯;10、直冷片式蒸发器;11、直冷机组;12、冷风机;13、直冷片式蒸发器;14、换气机组;15、制冷压缩机;16、节流装置;17、干燥过滤器;18、散热风扇;19、冷凝器。【具体实施方式】 为了详细说明本技术果蔬类无冰保鲜冰箱的
技术实现思路
、构造特征、以下结合实施方式并配合附图作进一步说明。如图1、2、3所示,本技术果蔬类无冰保鲜冰箱,包括箱体、门体、冷藏室、保鲜系统和换气系统,冷藏室内设有数层货架2、货架3,所述保鲜系统包括直冷片式蒸发器10、直冷片式蒸发器13、冷风机12和直冷机组11,直冷片式蒸发器10、13设在冷藏室的上端和侧端,冷风机12设在直冷片式蒸发器的下端;所述换气系统包括换气机组14和换气口 8。所述直冷片式蒸发器13包括铜排盘管,在铜排盘管上设置铝板压花片板。所述直冷机组11设在箱体的下端,直冷机组11包括冷凝器19、散热风扇18、干燥过滤器17、节流装置16、制冷压缩机15。所述换气机组14和换气口 8设在箱体的上端。所述冷藏室内设有LED灯9。所述门体由门框和设在门框内的电热镀膜双中空玻璃组成;所述电热镀膜双中空玻璃内层设有中空玻璃温度控制器,中空玻璃温度控制器控制电热镀膜双中空玻璃的温度保持在O~rc,确保玻璃不结雾水,保持玻璃的清透度。所述箱体上还设有系统控制开关7、LED控制开关4和中空玻璃控制开关5。系统控制开关7控制保鲜系统和换气系统的关闭和开启;LED控制开关4控制LED灯和超薄LED灯箱I的开启和关闭;中空玻璃控制开关5控制中空玻璃温度控制器的开启和关闭。箱体底部设有滚轮6。以下为本技术果蔬类无冰保鲜冰箱的保鲜过程:1、启动直冷机组运行,开始工作制冷。2、当直冷机组制冷工作温度达到--°时,肓冷机组自动停机。3、当冷藏室的保鲜温度从1℃回升到9 ?时,直冷机组11自动重新启动开机,并自动切换至控制系统,实施无限循环温差制冷控制。4、当冷藏室的保鲜温度从9 回到I ?°时,直冷机组自动停止工作。5、当直冷机组开始二次启动工作后,其控制温度就在ι?°到9?°之间,开始实施温差无限循环制冷工作时,换气系统也开始工作适时换气,使冷藏室内的果蔬类保鲜物有足够的氧气和水分,以保证其原有的营养、水分和新鲜度,对果蔬类保鲜物实施有效的保鲜。以下为本技术果蔬类无冰保鲜冰箱与传统冰箱的区别:1、结构不同(I)本技术采用的是直冷片式蒸发器、直冷机组、换气系统相结合的设计与配置的。(2)、传统的风冷制冷设备内部结构采用的是单一的风冷设备机组结构组成。2、制冷的温度不同(I)、本技术制冷的温度是多种温度(I ?°到9 ?°),温差循环控制温度,实施果蔬类制冷保鲜。(2)、传统的风冷制冷温度是4?°或^ ,采用的都是一种固定的温度制冷,导致果蔬类冷藏物僵硬、改变其营养结构和水分,没有保鲜效果。3、制冷的时间不同(I)、本技术制冷保鲜时间通常采用的是长、短结合方式实施。即:短时间冷藏,长时间无限循环恒温。(2)、传统的风冷制冷时间,采用的是单一的、长时间的、固定的一种制冷方式,实施冷藏保鲜。4、制冷的控制模式不同(I)本技术控 制模式是启动直冷机组,在一定的温度(]?°到9 ?°)范围内,实施不间断的无限循环控制,对果蔬类保鲜物实施保鲜。(2)、传统的风冷制冷控制模式是直接启动控制设备系统,对果蔬类冷藏物实施一种固定的温度控制。5、应用范围不同(I)本技术除了可广泛应用于各种水果和瓜果蔬菜的保鲜。(2)、传统的冰箱风冷技术系统,在制冷运行中,通常采用的是风冷技术制冷,所以其对水果冷藏物产生了一种风干,在较短时间内造成水果营养和水分流失,瓜果蔬菜干燥变形、变质,起不到保鲜的作用。以上所揭露的仅为本技术的较佳实施例而已,当然不能以此来限定本技术之权利范围,因此依本技术权利要求所作的等同变化,仍属于本技术所涵盖的范围。【权利要求】1.果蔬类无冰保鲜冰箱,包括箱体、门体和冷藏室,冷藏室内设有数层货架,其特征在于:还包括保鲜系统和换气系统,所述保鲜系统包括直冷片式蒸发器、冷风机和直冷机组,直冷本文档来自技高网
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【技术保护点】
果蔬类无冰保鲜冰箱,包括箱体、门体和冷藏室,冷藏室内设有数层货架,其特征在于:还包括保鲜系统和换气系统,所述保鲜系统包括直冷片式蒸发器、冷风机和直冷机组,直冷片式蒸发器设在冷藏室的上端和侧端,冷风机设在直冷片式蒸发器的下端;所述换气系统包括换气机组和换气口。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王斌蔡强王佳慧
申请(专利权)人:王斌蔡强王佳慧海南博能科技开发有限公司
类型:新型
国别省市:海南;66

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