脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用制造技术

本发明专利技术提供了一种脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用，用于防治黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌或从霉变饲料中提取的混合霉菌，脱氢醋酸钠对混合霉菌的最低抑菌浓度为７０ｍｇ／ｋｇ，对黄曲霉、烟曲霉的最低抑菌浓度为７０ｍｇ／ｋｇ，对枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌的最低抑菌浓度为８０ｍｇ／ｋｇ，经１２１℃高温处理３０ｍｉｎ后，脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度为７０ｍｇ／ｋｇ，ｐＨ＝５．５、７．０、７．５时，脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度分别为８０ｍｇ／ｋｇ、１３０ｍｇ／ｋｇ、１４０ｍｇ／ｋｇ，本发明专利技术提供了不同条件下脱氢醋酸钠对几种霉菌的抑制浓度，为脱氢醋酸钠在饲料生产中用作防霉剂奠定了基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及防霉剂
，更具体地，涉及饲料防霉剂
，特别是指脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用。
技术介绍
饲料在储存、运输、销售和使用过程中，由于饲料中水分的变化和环境的影响，极易发生霉变，大量生长和繁殖的霉菌污染饲料，饲料发霉和霉菌毒素中毒症是世界范围内畜禽生产中普遍存在的严重问题，控制饲料霉变是饲料生产中不可忽视的环节。霉菌的防治主要有辐射灭菌、使用防霉剂、使用防霉包装、化学消毒和辐射结合防霉、控制真菌遗传密码等方法。但目前应用最为广泛、效果较好而且成本较低的方法是使用防霉剂。目前常用的防霉剂品种有丙酸和丙酸盐、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐和双乙酸钠等。这些防霉剂对保护饲料品质、促进畜牧业健康发展有着十分重要的作用，其经济和社会效益得到了人们的充分肯定。但也存在一定的问题，如丙酸有刺激性气味以及很强的腐蚀性，受热损失大，挥发快，使用不太方便；山梨酸及其钾盐防霉效果受pH值的影响，pH值大于7.5时，几乎无抑菌作用，对乳酸菌几乎无效，在水中易氧化，在塑料容器中其活性会降低，在空气中不稳定，能被氧化着色，有吸湿性；苯甲酸及其钠盐对pH值要求很窄，只能在酸性条件下发挥作用，pH值大于4时防霉作用开始下降，有苦涩等不良味道；当饲料霉变严重时或双乙酸钠量达不到完全抑菌时，双乙酸钠它本身可作为微生物的营养源反而促进了霉菌的生长，相应增加双乙酸钠的量可完全抑菌，但又增加了防霉成本。-->脱氢醋酸钠的最大特点是抗菌范围广，它通过渗透进入微生物的细胞壁，干扰细胞内各种酶体系而产生作用，主要抵抗常易使饲料、食品、饮料中繁殖而引起的腐败变质的细菌、酵母菌、霉菌等微生物，特别是假单孢子菌、葡萄球菌和大肠杆菌。耐光耐热性好，受酸碱度影响较小，有效使用浓度较低，且水溶液稳定，不会在加工过程中受热分解，或随水蒸气挥发，但是不清楚不同条件下脱氢醋酸钠对几种霉菌的抑制浓度，妨碍了脱氢醋酸钠在饲料生产中作为防霉剂的应用。
技术实现思路
本专利技术的主要目的就是针对以上存在的问题与不足，提供一种脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用，该应用提供了不同条件下脱氢醋酸钠对几种霉菌的抑制浓度，为脱氢醋酸钠在饲料生产中用作防霉剂奠定了基础。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用，其特点是，用于防治黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌或从霉变饲料中提取的混合霉菌。较佳地，所述脱氢醋酸钠对混合霉菌的最低抑菌浓度为70mg/kg。较佳地，所述脱氢醋酸钠对黄曲霉、烟曲霉的最低抑菌浓度为70mg/kg。较佳地，所述脱氢醋酸钠对枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌的最低抑菌浓度为80mg/kg。较佳地，经121℃高温处理30min后，所述脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度为70mg/kg。较佳地，pH＝5.5时所述脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度为80mg/kg。较佳地，pH＝7.0时所述脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度为130mg/kg。较佳地，pH＝7.5时所述脱氢醋酸钠的最低抑菌浓度为140mg/kg。-->本专利技术主要以防治黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌或禾谷镰刀菌或从霉变饲料中提取的混合霉菌为对象，提供了脱氢醋酸钠对几种不同霉菌的最低抑菌浓度，以及不同pH条件下的最低抑菌浓度，为脱氢醋酸钠在饲料生产中用作防霉剂奠定了基础。具体实施方式为更好的理解本专利技术的内容，下面结合具体实施例作进一步说明。测定最低抑制溶度采用最低抑菌浓度(MIC)法，该方法根据防霉剂能够抑制霉菌生长的最低抑菌浓度来判断防霉剂抑菌效果，抑菌浓度愈低，防霉效果愈佳。实施例中所用到的稀释液：0.85％生理盐水，称取分析NaCl8.5g，定容1000ml，121℃高温高压灭菌30min。实施例中还具体用到了下列三种培养基：①高盐察氏培养基：硝酸钠2g、磷酸二氢钾1g、硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.5g、氯化钾0.5g、硫酸亚铁0.01g、氯化钠60g、蔗糖30g、琼脂20g、蒸馏水1000ml；稀释液：0.85％生理盐水。②查氏培养基：蒸馏水1000ml、硝酸钠3g、磷酸氢二钾1g、硫酸镁0.5g、氯化钾0.5g、硫酸亚铁0.01g、蔗糖30g、琼脂15g。③马铃薯琼脂培养基：马铃薯去皮切成薄片，每200g马铃薯加自来水1000ml，置电炉上80℃温浸1h，用纱布过滤，稀释到1000ml，15磅30min灭菌即为20％的马铃薯浸汁。每100ml马铃薯浸汁加葡萄糖2g，加琼脂1.5-2g，15磅30min灭菌即得固态马铃薯琼脂培养基。这三种培养基的pH值调成4.5。实施例1脱氢醋酸钠对饲料中霉菌最低抑制溶度(MIC)测定1.1制备霉菌孢子悬液称取有霉菌的鸡饲料25g，该饲料购自南京农业大学动物科技学院-->饲料加工实验室，放入含有灭菌的生理盐水250ml的三角瓶中，置振荡器上振荡30min，用10ml移液管吸取10ml的上述带霉菌的生理盐水1∶10稀释于25ml试管中，用洗耳球及1ml移液管反复吹吸50次，使霉菌孢子分散开。取1ml此带霉菌的稀释液加入9ml生理盐水，充分混合得1∶100带霉菌的稀释液。取1∶100带霉菌的稀释液1ml，加到100ml灭菌生理盐水中，充分混合得1∶10000带有霉菌的稀释液(此稀释液每毫升含有霉菌菌落数大致100个)。1.2制备含不同脱氢醋酸钠溶度的平板分别取防霉剂脱氢醋酸钠(江苏天成生化制品有限公司，批号：20071011，规格：25kg/袋)0.1g、0.125g、0.15g、0.175g、0.2g置于250ml灭菌的三角瓶中，加灭菌后的生理盐水100ml，放置振荡器30min取下，置电炉上加温至50℃左右3min～5min，使防霉剂的有效成分充分溶解，分别加入无菌培养皿各1ml，倒入约45℃灭菌的培养基①19ml，充分混匀待其凝固后，最终溶度为：40mg/Kg、50mg/Kg、60mg/Kg、70mg/Kg、80mg/Kg。同时设对照组，每组做两个平板作重复。1.3接种：用移液枪加入步骤1.1制备的1ml 1∶10000带霉菌的稀释液于平板中，涂布均匀后，将平板倒置于28℃的培养箱中培养72小时后观察，培养观察一周。无微生物生长的最低浓度为其最低防霉浓度。1.4结果表1：脱氢醋酸钠最低抑菌浓度Note：“+”is positive，means mold can grow；“-”is negative，meansmold could not grow.由表1可见，随着脱氢醋酸钠浓度的提高，霉菌数目逐渐减少；在-->脱氢醋酸钠溶度达到70mg/kg时霉菌就不能生长，所以得出当培养剂的pH值在4.5时，脱氢醋酸钠对饲料中霉菌最小抑制溶度为70mg/kg。实施例2脱氢醋酸钠对六种不同霉菌的抑制效果六种标准实验菌：黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌购于中国普通微生物保藏中心。1.1菌株恢复培养用无菌吸管，吸取0.3-0.4ml适宜的液体培养基葡萄糖蛋白胨汤，滴入买来的具有相应菌株的安瓿管内，轻轻振荡，使冻干菌体溶解呈悬浮状；取约0.2ml菌体悬浮液，移植于指定的琼脂斜面/平板培养基上，培养5d。1.2平板制备分别取脱氢醋酸钠(江苏天成生化制品有限公司，批号：本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用，其特征在于，用于防治黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌或从霉变饲料中提取的混合霉菌。

【技术特征摘要】
1.一种脱氢醋酸钠在饲料防霉中的应用，其特征在于，用于防治黄曲霉、烟曲霉、枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌或从霉变饲料中提取的混合霉菌。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述脱氢醋酸钠对混合霉菌的最低抑菌浓度为70mg/kg。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述脱氢醋酸钠对黄曲霉、烟曲霉的最低抑菌浓度为70mg/kg。4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述脱氢醋酸钠对枯青霉、岛青霉、串珠镰刀菌、禾谷镰刀菌的最低抑菌浓度...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈正荣，陈敏，
申请(专利权)人：江苏天成兽药饲料添加剂研发有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]