一种新型珠兰花茶的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种新型珠兰花茶加工方法，由下列重量份的茶叶、米兰鲜花和珠兰干花制成，茶坯100份；米兰鲜花2～4份；珠兰干花4～10份。其加工方法步骤十分简单，只有干花制备、茶坯预窨、茶花拼合三大过程。将珠兰鲜花适当处理后，用高温杀青、低温烘干的方法制成珠兰干花待用，用米兰鲜花对茶坯进行预处理后，将茶坯和珠兰干花按比例均匀拌合即为成品。该方法避免了常规加工方法反复多次窨花烘干过程对花香的损失，节省珠兰鲜花用量40%以上，节约加工能耗60%以上，节约用工60%左右。新型珠兰花茶的香气鲜灵度高，冲泡时花穗鲜活，品质高雅，成本低，综合经济效益高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种新型珠兰花茶的加工方法，其特征在于：由下列重量份的茶叶、米兰鲜花和珠兰花干制成，其中：茶坯100份；米兰鲜花2～4份；珠兰干花4～10份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：司辉清，庞晓莉，韦洁敏，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：发明
国别省市：