【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供了一种绿豆蛋糕，它是由面粉、鸡蛋、盐、白砂糖、绿豆、麻油、红豆和水为原料制成的。本专利技术的绿豆蛋糕口感好、营养丰富、低糖低盐，绿豆清热解毒、红豆利水消肿，符合现代健康的饮食文化需求。【专利说明】一种绿豆蛋糕
本专利技术涉及一种蛋糕，特别涉及一种绿豆蛋糕。
技术介绍
蛋糕深受广大人民的喜爱。随着人们对蛋糕的品质、安全、风味、口感需求越来越多样化，传统的素陷蛋糕色味单一，少有变化，久食令人失去兴趣。
技术实现思路
专利技术目的:本专利技术的目的是提供一种健康美味的绿豆蛋糕及其制备方法。
技术实现思路
:本专利技术的绿豆蛋糕，它是由以下重量份的组分制成的:面粉1000-1800份、鸡蛋200-300份、盐20-40份、白砂糖12-20份、绿豆300-400份、麻油15-20份、红豆12-20 份、水 200-400 份。本专利技术绿豆蛋糕的优选组分为:面粉1500-1700份、鸡蛋250-290份、盐30-35份、白砂糖15-19份、绿豆350-390份、麻油16-18份、红豆13-18份、水250-300份。本专利技术绿豆蛋糕的最佳组分为:面粉1600份、鸡蛋280份、盐33份、白砂糖16份、绿豆360份、麻油17份、红豆15份、水260份。有益效果:本专利技术的绿豆蛋糕风味独特，口感好，营养丰富，绿豆清热解毒、红豆利水消肿。【具体实施方式】按下述配比称取原料 实施例1 面粉1000份、鸡蛋200份、盐20份、白砂糖12份、绿豆300份、麻油15份、红豆12份、水200份。实施例2 面粉1800份、鸡蛋300份、盐40...
【技术保护点】
一种绿豆蛋糕，其特征在于：它是由以下重量份的组分制成的：面粉1000?1800份、鸡蛋200?300份、盐20?40份、白砂糖12?20份、绿豆300?400份、麻油15?20份、红豆12?20份、水200?400份。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。