一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂制造技术

本发明专利技术公开了一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂。它是由天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、甜菜碱和Ｌ－肉碱中的四种或四种以上按比例组成。在海水鱼饲料中添加０．５～５％本发明专利技术的改善海水养殖鱼类风味饲料添加剂，鱼肉中必需氨基酸和呈味氨基酸总含量显著提高，饱和脂肪酸含量显著下降，不饱和脂肪酸显著提高，其中ＥＰＡ和ＤＨＡ均显著提高；鱼肉中肌苷酸的含量显著提高。本发明专利技术的改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂能够显著改善大黄鱼、鲈鱼等海水鱼风味，提高鱼肉中呈味氨基酸和肌苷酸的含量，降低体脂含量，提高不饱和脂肪酸的含量。该添加剂安全、无公害、无残留，使用本添加剂养殖的海水鱼符合绿色食品卫生要求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料添加剂，尤其涉及一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂。
技术介绍
海洋渔业资源逐年严重衰退，海洋捕捞渔业难以满足人门对优质海水鱼的需求。海水养殖量则逐年提高，海水鱼类养殖成为捕捞渔民转产转业、渔业结构调整的必然趋势。但海水鱼类养殖业在快速发展过程遇到无法回避的问题是养殖鱼类的品质下降，令广大消费者不满意，市价不高，造成渔业减产。养殖鱼类的品质成为养殖业发展的主要瓶颈，如何提升养殖鱼类的品质成为政府、科研人员及生产与消费者共同关注的难点。目前，我国海水鱼类的主要养殖种类已发展到59种，并且在我国南北海区形成了大黄鱼、黑鮸、鲈鱼、大菱鲆、金鲳等几条主要经济鱼养殖产业带。海水鱼类养殖方式正在走集约化、工厂化养殖道路，具有高密度和高效益等特点；在养殖模式上主要是采用小型板式网箱养殖，这种模式虽然在满足人们对鱼类产品的数量需求方面起了积极的作用，但是养殖区域仅局限于避风条件好的内湾，同一养殖海区网箱布局过于密集，长期高密度养殖，自身污染严重，超出海区环境容纳量，使鱼类长期处于应激状态，而且由于天然饲料缺乏，鱼类除摄食蛋白质含量较低、能量偏高的野杂鱼外，主要靠摄食新鲜度低、组本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂，其特征在于由天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、甜菜碱和Ｌ－肉碱中的四种或四种以上按比例组成。

【技术特征摘要】
1、一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂，其特征在于由天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、甜菜碱和L-肉碱中的四种或四种以上按比例组成。2、根据权利要求1所述的一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂，其特征在于所述的甘氨酸、精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸的重量比例是1∶1～5∶1～8∶1～10。3、根据权利要求1所述的一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂，其特征在于所述的甘氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甜菜碱的重量比例是1∶1～5∶1～8∶0.1～10。4、根据权利要求1所述的一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂，其特征在于所述的甘氨酸、精氨酸、天冬氨酸、L-肉碱的重量比例是1∶1～5∶1～8∶0.01～10。5、根据权利要求1所述的一种改善海水养殖鱼类风味的饲料添加剂，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴天星，张邦辉，王进波，
申请(专利权)人：浙江大学，宁波天邦股份有限公司，浙江大学宁波理工学院，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]