葡萄西瓜啤酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种葡萄西瓜啤酒及其制备方法，要解决的技术问题是使啤酒、西瓜酒以及葡萄酒饮料融合，具有好的口感和高的营养价值。一种葡萄西瓜啤酒，按质量比，由1：1：1的西瓜原酒、葡萄原酒与啤酒原酒组成，所述西瓜原酒为西瓜瓤榨汁后经发酵制得，葡萄原酒为葡萄榨汁后发酵制得，啤酒原酒为麦芽制备成麦芽汁后经发酵制得，然后在经过混合、澄清以及过滤制得。与现有技术相比，本发明专利技术葡萄西瓜啤酒具有西瓜的清香、葡萄的甘甜和啤酒的麦香，营养丰富口感好，酒汁澄清、色泽红亮，适宜大部分人群饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种葡萄西瓜啤酒，其特征在于：按质量比，由1：1：1的西瓜原酒、葡萄原酒与啤酒原酒组成，所述西瓜原酒为西瓜瓤榨汁后经发酵制得，葡萄原酒为葡萄榨汁后发酵制得，啤酒原酒为麦芽制备成麦芽汁后经发酵制得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑海鸿，
申请(专利权)人：郑海鸿，
类型：发明
国别省市：