宠物用零食制造技术

本发明专利技术涉及一种宠物用零食，作为本发明专利技术的一个实施方式的宠物用零食（１）如下制得：通过在芯材（２）的长度方向延伸的直线状部５，将肉质材料（３）卷绕于芯材（２）的螺旋状部（４）的侧部形成一体地连接的形状。宠物用零食（１）通过直线状部（５）使螺旋状部（４）的各条连接，由此难以从芯材（２）剥下。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种作为给予宠物的零食的宠物用零食。
技术介绍
本申请根据日本专利法第119条(a)项，基于2007年7月11日在日本申请的特愿2007-182055要求优先权。根据上述提及的内容，将其全部内容纳入本申请中。作为“零食”或者训练的奖赏，一般给予在家庭饲养的狗或猫宠物用零食。作为该零食的一种，已知将敲打拉薄后切断成带状的鸡胸脯嫩肉等以螺旋状卷绕在加工成细长棒状的蔬菜棒或牛皮胶的周围，进行干燥或者焙烧后的零食(例如，参照实登3108851号公报、特开2006-166794号公报等)。这种类型的零食，由于容易用手持与并且宠物的啃咬也良好，因此在市场上很受欢迎。特别是在芯材中使用牛皮胶的零食，由于宠物的啃咬或含舔时间长久，因此也经济。对于上述这种将带状的肉质材料以螺旋状卷绕于芯材上的零食，肉质材料容易从芯材剥下。并且，特别是当芯材为牛皮胶时，有宠物将吃完肉质材料后的芯材含在口中厌烦后，仅剩下芯材的情况。为此，在室内饲养宠物时，剥下的肉片或者残留的芯材容易导致污染室内。
技术实现思路
本专利技术为了解决上述这样的问题而完成，提供一种肉质材料难以从芯材剥下的宠物用零食。本专利技术的宠物用零食通过改良卷绕于芯材的肉质材料的形态来解决上述问题。即，本专利技术的宠物用零食是将包括了鸡肉、牛肉、猪肉和其他畜肉的肉质材料以螺旋状卷绕于芯材的周围，所述芯材是将蔬菜、-->牛皮胶、乳酪和其他食材成形为近似棒状的芯材，其特征在于，上述肉质材料成形为通过在芯材的长度方向延伸的直线状部而将卷绕于芯材的螺旋状部的侧部一体连接的形状。根据上述专利技术，在芯材的长度方向延伸的直线状部将芯材的周围所卷绕的螺旋状部在芯材的长度方向上连接，肉质材料整体变得难于从芯材剥下。因此，宠物即使是长时间啃咬或含舔，也不易污染室内。在上述专利技术中，肉质材料可以制成将鸡肉、牛肉、猪肉和其他畜肉的生肉压延成近似片状后卷绕于芯材上。由此，可以有效地利用生肉本来的原材料感、味道，并且对于饲养主而言也能获得对于原材料的放心感。另外，还可以向该肉质材料中添加用于使生肉容易成形的粘合剂、保湿剂等。并且，肉质材料可以制成将鸡肉、牛肉、猪肉和其他畜肉或者鱼肉的碎末压延成近似于片状，卷绕于芯材上。由此，容易向肉质材料中添加各种调料、对于宠物保持健康有用的营养成分等，因此可以在味道、口感、营养功能等方面能开发出多种多样的品种。在本专利技术的宠物用零食中，肉质材料在干燥后的含水率特别优选为20～35％。通过将含水率调整至该范围，与干燥至含水率为10～15％左右的以往的零食相比，肉质材料变得难以破碎。这样，本专利技术的宠物用零食形成为，通过在芯材的长度方向延伸的直线状部，将卷绕于芯材的肉质材料的螺旋状部一体连接的形状，因此肉质材料整体难以从芯材剥下。所以，宠物即使是长时间啃咬或含舔，也不易污染室内。附图说明图1是表示本专利技术的实施方式所涉及的宠物用零食的整体形状的立体图。具体实施方式以下，对本专利技术的实施方式所涉及的宠物用零食进行说明。-->图1是表示本专利技术的实施方式所涉及的宠物用零食1的外观的立体图。芯材2可以使用将例如蔬菜、牛皮胶、乳酪和其他非肉质材料或鸡胸脯嫩肉、牛肉等食材形成为粗数mm、长数十mm左右的棒状后的材料。但是，在本专利技术中没有特别限定芯材2所使用的食材的种类。卷绕于芯材2的肉质材料3一般使用鸡肉(鸡胸脯的嫩肉、鸡胸肉、鸡大腿肉等)或鸭肉等禽肉、牛肉、猪肉、羊肉、马肉、袋鼠肉等畜肉。这些肉类还可以使用将生肉压延成薄片状，或者使用先切碎成碎末，再压延成片状。切成碎末时，可以混合多种肉类，在混合材料中也可以利用鱼肉。在使用生肉时，适量添加作为粘合剂的淀粉、糖稀和保湿剂，敲打拉平后切断成适当的形状。保湿剂中可以利用例如丙二醇、甘油、山梨醇、乳酸钠等。粘合剂可以利用各种增粘的多糖类等。在切成碎末时，将切碎的物质与保湿剂、粘合剂一起混炼。在该阶段根据需要还可以添加调味料或营养添加物。调味料有例如各种糖类、蔬菜提取物、食盐、谷氨酸钠等。作为营养添加物，可列举例如各种维生素、钙强化剂、葡糖胺、寡糖、乳酸菌、各种酶及食物纤维、粪便改良剂及除臭成分等。将该碎末状混炼物分多次适量压延，形成容易卷绕于芯材2的形状。本专利技术的重要部分存在于卷绕于芯材2的肉质材料3的形状。如图1所示，肉质材料3是通过在芯材2的长度方向延伸的直线状部5，将螺旋状部4的侧部形成一体地连接的形状。螺旋状部4由数条构成，各条成形为厚数mm、宽数mm～十数mm左右。邻接的各条间距可以稍微离开，邻接的条之间也可以部分性地连接。直线状部5宽为数mm左右，成形于螺旋状部4的大致全长中，螺旋状部4的各条相互连接，以进行约束使其不散乱。另外，如果将肉质材料3卷绕于芯材2的中央附近，则芯材2的端部露出容易操作。将肉质材料3卷绕于芯材2后，可于干燥室内进行热风干燥。作为干燥条件的标准，在热风的温度40℃～80℃左右，干燥时间6～10小时-->左右，使含水率为15～40％。含水率多时，容易发霉保存性变差，过少则变得过硬，外观也变差。为了使肉质材料3更难于破碎并且使肉质材料其更难于从芯材2剥下，特别优选将含水率调整至20～35％的范围。另外，也可以用数分钟左右的焙烧处理替代上述这种干燥处理或者与干燥处理并用。这样，本专利技术的宠物用零食1如下制得，卷绕在芯材2上的肉质材料3成形为通过直线状部5将螺旋状部4的侧部连接的形状，因此肉质材料3整体难以从芯材2剥下、破碎。因此，即使是宠物长时间啃咬或含舔也难以污染室内。由此，可促进饲养主和宠物的良好沟通。另外，本专利技术可以在不脱离其精神或主要特征的情况下，以其他各种各样的形态实施。为此，上述实施方式只不过是在各个方面的示例，而不是限定性的解释。本专利技术的范围如所要求保护的范围所示，不受说明书文本的任何约束。并且，属于所要求保护范围的同等范围的变形或变更都在本专利技术的范围内。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种宠物用零食，是将包括了鸡肉、牛肉、猪肉和其他畜肉的肉质材料以螺旋状卷绕于芯材的周围，所述芯材是将蔬菜、牛皮胶、乳酪和其他食材成形为近似棒状的芯材，其特征在于，　所述肉质材料是成形为通过在芯材的长度方向延伸的直线状部而将卷绕于芯材的螺旋状部的侧部一体连接的形状。

【技术特征摘要】
JP 2007-7-11 2007-1820551、一种宠物用零食，是将包括了鸡肉、牛肉、猪肉和其他畜肉的肉质材料以螺旋状卷绕于芯材的周围，所述芯材是将蔬菜、牛皮胶、乳酪和其他食材成形为近似棒状的芯材，其特征在于，所述肉质材料是成形为通过在芯材的长度方向延伸的直线状部而将卷绕于芯材的螺旋状部的侧部一体连接的形状。...

【专利技术属性】
技术研发人员：市川阳子，原田圣文，西田顺子，冈部智明，岸义朗，
申请(专利权)人：株式会社山久，
类型：发明
国别省市：JP[日本]