一种盐霜蓝莓干及其制备方法技术

一种盐霜蓝莓干及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓400-420、葛根2-2.5、当归1.8-2、桃花0.8-1、黄精1.5-1.8、鸡蛋花2-2.4、金发草1.8-2、蒲桃壳2-2.5、芋头4-5、生姜2-3、猕猴桃7-8、草莓8-10、莲子3-4、板栗仁4-5、奶粉2-3、尖椒1-2、橄榄油2-3、食盐25-26、营养添加剂2-3。本发明专利技术生产工艺简单易掌握，生产出的蓝莓干口感好，甜中带辣，风味独特，同时本发明专利技术配方合理科学，营养丰富，含有丰富的维生素C，此外，本发明专利技术还含有多种中草药成分，具有保健功能，经常食用可达到补血活血、健脾益肾、润肺滑肠的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种盐霜蓝莓干，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓400?420、葛根2?2.5、当归1.8?2、桃花0.8?1、黄精1.5?1.8、鸡蛋花2?2.4、金发草1.8?2、蒲桃壳2?2.5、芋头4?5、生姜2?3、猕猴桃7?8、草莓8?10、莲子3?4、板栗仁4?5、奶粉2?3、尖椒1?2、橄榄油2?3、食盐25?26、营养添加剂2?3；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8?1、佛手花1?1.1、薄荷叶1.2?1.3、铺地草0.7?0.8、大枣3?4、洋葱4?5、蟹黄5?6、鱼籽6?7、珍珠粉0.8?1；制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7?8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30?35分钟，过滤除渣，得药液；（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10?12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田益坤，
申请(专利权)人：安徽金鹰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：