一种动物油紫外-可见吸收光谱的检测方法技术

一种动物油紫外-可见吸收光谱的定性检测方法，以聚乙烯膜作为动物油样品的载体介质进行检测，所述聚乙烯膜以双层聚乙烯膜仪器调零后的紫外-可见光谱图中，190nm至900nm范围内无吸收峰，或190nm至900nm范围内，仅在190nm至217nm之间有吸收，且吸光度值应≤0.1。本发明专利技术的检测方法所得UV-Vis谱图吸收峰的强度优于食品保鲜膜，比现有的溶剂溶样石英比色皿检测法峰的个数增多，峰更精细。同时，残留在聚乙烯膜上超微量油样品（万分之一天平无感量）获得检测谱图。可快速、无样品间交叉污染、灵敏、准确、低成本测定动物油紫外-可见光谱图。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品检验检测领域，特别涉及一种动物油的紫外-可见吸收光谱定性检测方法。
技术介绍
动物油是从动物的肉或组织中提取得到的油脂。采用紫外-可见吸收光谱定性分析的检测方法，是将油样品溶于可溶油样品的溶剂中，然后在紫外-可见分光光度计的检测波长范围内，即190-900nm扫描，获得其紫外-可见光谱图，根据紫外-可见光谱图的峰的位置、峰形及峰的强度等进行定性分析。在紫外-可见光谱扫描时，同一物质使用不同的溶剂会得到不同峰的位置、峰形及峰的强度的光谱图，即吸收光谱的λmax、λmin、吸收峰的数目、位置、拐点以及峰的强度均会有所不同。那么不用溶剂而将油样品直接装入比色皿中扫描，会由于样量太大，得不到理想的谱图。另外，采用目前的紫外-可见光谱检测方法，当油样品量极少时，由于溶于溶剂中样品的浓度极低，而无法检测到。综上，采用现有的技术样品必须溶于溶剂中，然后装入石英比色皿中检测，另外样品不加溶剂不能直接测定，油样品量极少时又无法测定，在实际中使紫外-可见光谱的应用受本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种动物油紫外-可见吸收光谱的检测方法，其特征在于：以聚乙烯膜作为动
物油样品的载体介质进行检测。
2.根据权利要求1所述的动物油紫外-可见吸收光谱的检测方法，其特征在于所
述聚乙烯膜应满足以下两个条件之一：
①以双层聚乙烯膜进行仪器调零后扫描获得的紫外-可见光谱图中，在190nm至
900nm范围内无吸收峰；
②以双层聚乙烯膜进行仪器调零后扫描获得的紫外-可见光谱图中，在190nm至
900nm范围内，仅在190n...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜波，胡文忠，齐小辉，刘长建，高明波，金黎明，
申请(专利权)人：大连民族学院，
类型：发明
国别省市：