一种复方黑参粉及其制备工艺制造技术

技术编号:10063709 阅读:164 留言:0更新日期:2014-05-22 03:04
本发明专利技术涉及一种复方黑参粉及其制备工艺。该复方黑参粉制备工艺包括以下步骤:取大蒜、绿茶,加水高温高压蒸制,过滤得大蒜绿茶汁;另取生晒参,粉碎,以大蒜绿茶汁浸润后,高温高压蒸制,取出干燥;重复大蒜绿茶汁浸润、蒸制、干燥步骤1~3次,即得复方黑参粉。与传统黑参相比,该复方黑参粉原料来源更广泛,加工工艺更简单、适应性更强,加工时间更短,成本消耗更低,营养价值及口感更好,生物活性更强。?

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种复方黑参粉及其制备工艺,其特征在于该复方黑参粉制备工艺包括以下步骤:取大蒜50~100份、绿茶1份,加水100份,110~135℃蒸制3~6h,过滤,得大蒜绿茶汁;另取生晒参,粉碎,以大蒜绿茶汁浸润后,110~135℃蒸制2~4h,取出,干燥;重复大蒜绿茶汁浸润、蒸制、干燥步骤1~3次,即得复方黑参粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:赵岩赵英张雪伦唐国胜蔡恩博张连学郜玉钢许永华刘双利杨鹤
申请(专利权)人:吉林农业大学
类型:发明
国别省市:

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