一种果蔬连续真空微波脱水机制造技术

一种果蔬连续真空微波脱水机，包括进料器、脱水罐、脱油罐和出料器；进料器垂直安装在脱水罐上，脱水罐和脱油罐相连通，出料器垂直安装在脱油罐下底面；脱水罐内部设有U型槽，U型槽内安装螺旋推进装置，脱油罐内设有卧式离心机；脱水罐和脱油罐端部都设有电机；脱水罐和脱油罐由多根支座支撑；脱水罐通过真空管和真空泵连通，所述的进料器包括进料斗和连续自动进料器，进料斗和连续自动进料器相连；所述的出料器为连续自动出料器；脱水罐上安装有微波发生器组；采用连续自动进料器和连续自动出料器产生连续作业的效果，提高生产效率，通过微波加热的方式来代替原来的水蒸气的加热，降低了原来的劳动强度。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种果蔬连续真空微波脱水机，包括进料器、脱水罐、脱油罐和出料器；进料器垂直安装在脱水罐上，脱水罐和脱油罐相连通，出料器垂直安装在脱油罐下底面；脱水罐内部设有U型槽，U型槽内安装螺旋推进装置，脱油罐内设有卧式离心机；脱水罐和脱油罐端部都设有电机；脱水罐和脱油罐由多根支座支撑；脱水罐通过真空管和真空泵连通，所述的进料器包括进料斗和连续自动进料器，进料斗和连续自动进料器相连；所述的出料器为连续自动出料器；脱水罐上安装有微波发生器组；采用连续自动进料器和连续自动出料器产生连续作业的效果，提高生产效率，通过微波加热的方式来代替原来的水蒸气的加热，降低了原来的劳动强度。【专利说明】一种果蔬连续真空微波脱水机
本技术涉及采用连续自动进出料装置、微波加热的真空低温脱水装置。
技术介绍
常压高温油炸法、真空膨化法、真空低温油浴法是目前加工果蔬脆片的主要方法。随着人们生活质量的不断提高，常压高温法存在很多缺点已不为常用，仅作为家庭等小作坊使用，更不适合工厂化生产；真空膨化法生产出来的果蔬脆片，能够很好地保持原形，能够保留大部分营养成分，但是，其口味比较单纯，有酥没香脆的口感。真空低温法是目前工厂化生产的常用技术，生产出来的果蔬脆片产品，保留大部分原料的营养成分，口感酥脆，风味香甜，更受人们的喜爱。但是，传统真空低温法加工果蔬脆片的设备都为间隙型，且采用水蒸汽加热，对工业化生产的规模企业来说，需要花费比较大的费用投资在配套设备上，工作效率低，劳动强度大，水蒸汽锅炉的使用还受到环境法规的限制，不能达到理想的效果O
技术实现思路
针对上述现有技术的不足之处，本技术解决的问题是提供了一种可以连续作业的、采用无污染微波加热的微波脱水机。本技术的技术方案为:一种果蔬连续真空微波脱水机，包括进料器、脱水罐、脱油罐和出料器；进料器垂直安装在脱水罐上，脱水罐和脱油罐相连通，出料器垂直安装在脱油罐下底面；脱水罐内部设有U型槽，U型槽内安装螺旋推进装置，脱油罐内设有卧式离心机；脱水罐和脱油罐端部都设有电机；脱水罐端部还设有真空放空阀门，以及下方设有排污阀门；脱水罐和脱油罐由多根支座支撑；脱水罐通过真空管和真空泵连通，所述的进料器包括进料斗和连续自动进料器，进料斗和连续自动进料器相连；所述的出料器为连续自动出料器；脱水罐上安装有微波发生器组。所述的真空管上设有冷凝器和集水罐，冷凝器位于集水罐上方，且通过真空管相连通。本技术的有益效果:采用连续自动进料器和连续自动出料器产生连续作业的效果，提高生产效率，通过微波加热的方式来代替原来的水蒸气的加热，加热速度快、安全卫生，降低了原来的劳动强度；原料在螺旋推进装置的匀速推动时，还能得到翻动的效果，更加促进原料对热量的均匀取得；冷凝器的冷凝水先被集水罐截留，只有少量冷凝水与不凝气体进入真空泵排出，减少真空泵的负荷，提高真空泵的使用效率，同时有利于更好地重复利用真空泵用水。【专利附图】【附图说明】图1为本技术的结构示意图。【具体实施方式】如图1所示，一种果蔬连续真空微波脱水机，包括进料器、脱水罐3、脱油罐4和出料器5 ;进料器3垂直安装在脱水罐3上，脱水罐3和脱油罐4相连通，出料器5垂直安装在脱油罐4下底面；脱水罐3内部设有U型槽18，U型槽18内安装螺旋推进装置19，脱油罐4内设有卧式离心机；脱水罐3和脱油罐4端部都设有电机6 ;脱水罐3端部还设有真空放空阀门13，以及下方设有排污阀门14 ;脱油罐4下端设有集油罐15 ;脱水罐3和脱油罐4由多根支座16支撑；脱水罐3通过真空管8和真空泵11连通，所述的进料器包括进料斗I和连续自动进料器2，进料斗I和连续自动进料器2相连；所述的出料器5为连续自动出料器；脱水罐上安装有微波发生器组12 ;所述的真空管8上设有冷凝器9和集水罐10，冷凝器9位于集水罐10上方，且通过真空管8相连通。本装置脱水罐3与脱油罐4均处在高真空环境里，脱水罐3内部是螺旋推进装置19，螺旋推进装置19安置在盛有植物油脂的U型槽18内，被脱水物料在向前推进的同时还产生轻微的翻动；螺旋推进装置19可以根据不同物料的脱水时间进行无级调速。脱水罐3内的物料和植物油脂，不断在微波发生器组12辐射下获得所需的热量，进而实现果蔬在真空环境下的连续脱水。脱油罐4内部是可以调节转速的卧式离心机，果蔬经过脱水罐3脱水达到工艺要求后，被推进脱油罐4内，果蔬脆片在离心力作用下，分离出大部分的植物油月旨，根据需要产品含油量的多少来调节离心转速，最后，果蔬脆片进入连续自动出料器5送出所述脱水机。所述脱水机的真空系统由真空管道8、真空冷凝器9、集水罐10以及真空泵11组成，确保果蔬脱水过程中的真空度需要。所述脱水机安装的电机6控制螺旋推进装置19与卧式离心机。所述脱水机安装有真空放空阀门13，便于快速排除真空。所述脱水机安装有集油罐15，用于脱水段内油脂的排出，便于检修等停机作业，所述脱水机由电控箱17来控制。【权利要求】1.一种果蔬连续真空微波脱水机，其特征在于，包括进料器、脱水罐、脱油罐和出料器；进料器垂直安装在脱水罐上，脱水罐和脱油罐相连通，出料器垂直安装在脱油罐下底面；脱水罐内部设有U型槽，U型槽内安装螺旋推进装置，脱油罐内设有卧式离心机；脱水罐和脱油罐端部都设有电机；脱水罐端部还设有真空放空阀门，以及下方设有排污阀门；脱水罐和脱油罐由多根支座支撑；脱水罐通过真空管和真空泵连通，所述的进料器包括进料斗和连续自动进料器，进料斗和连续自动进料器相连；所述的出料器为连续自动出料器；脱水罐上安装有微波发生器组。2.根据权利要求1所述的果蔬连续真空微波脱水机，其特征在于，所述的真空管上设有冷凝器和集水罐，冷凝器位于集水罐上方，且通过真空管相连通。【文档编号】F26B23/08GK203575515SQ201320647957【公开日】2014年5月7日 申请日期:2013年10月21日 优先权日:2013年10月21日 【专利技术者】陈文华, 孙晓明, 张锋伦, 吴素玲, 张卫明 申请人:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈文华，孙晓明，张锋伦，吴素玲，张卫明，
申请(专利权)人：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院，
类型：实用新型
国别省市：