一种卤肉料制造技术

本发明专利技术属于调味品技术领域，特别涉及一种卤肉料。所述的卤肉料由下列重量份的组分组成：生姜粉、葱粉、香菇粉、大茴香、花椒、白胡椒、辣椒、小茴香、草果、肉豆蔻、八角、桂皮、陈皮、食盐、味精以及白砂糖。本发明专利技术卤肉料具有味道鲜美、鲜辣辛香之感，且具有保健功能。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术属于调味品
，特别涉及一种卤肉料。所述的卤肉料由下列重量份的组分组成：生姜粉、葱粉、香菇粉、大茴香、花椒、白胡椒、辣椒、小茴香、草果、肉豆蔻、八角、桂皮、陈皮、食盐、味精以及白砂糖。本专利技术卤肉料具有味道鲜美、鲜辣辛香之感，且具有保健功能。【专利说明】一种卤肉料
本专利技术属于调味品
，特别涉及一种卤肉料。
技术介绍
调味品是人们日常生活中不可或缺的常用品，传统的烹调中总是需要个人因经验和个人口味加入各种不同的调料，不仅需要分别购置浪费人力物力还会因为加入量的不好控制而影响烹饪食物的味道。随着调味品产业的发展和进步，现今市面上已有很多各种各样便于使用的配制好的调味品，如饺子馅调料、蒸肉炖肉的调料等等。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种卤肉料。本专利技术采用的技术方案如下:一种卤肉料，由下列重量份的组分组成:生姜粉20-40葱粉20-40香菇粉20-40大茴香5_10花椒5_10白胡椒5_10辣椒5-10小茴香3-8草果3-8肉豆蘧3-8八角3-8桂皮3-8陈皮3-5食盐10-20味精5-15白砂糖5-15。进一步，所述的卤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李玲，
申请(专利权)人：李玲，
类型：发明
国别省市：