本发明是属于食品添加剂。本发明食用菌保鲜剂是取硅酸铝∶次磷酸为２．０～０．５∶１．８～０．４，均匀混合即成。本发明的保鲜剂以香菇和平菇保鲜效果最好，对鸡腿菇、草菇、金针菇等亦有明显的保鲜作用。本发明的保鲜剂在２４℃－３０℃条件下可保鲜３...

本发明是涉及果品保鲜剂的改进。本发明取焦亚硫酸钾或焦亚硫酸钠与明胶或硅胶、硬脂酸、硬脂酸钙之比为９７－８５∶１－５∶１－５∶１－５。本发明是采用多种药物，其综合效果非常明显，使葡萄保鲜期可达七个多月。