本发明公开了一种使豆类胀裂易熟法，适合于人们日常生活蒸煮八宝粥饭时采用。它是将豆类筛选规格一致，对其进行加温。由于豆类本身含有一定水份，加温后内部软化而有弹性。将软化后的豆类投入碾压机内，调整辊矩进行挤压，使其内部破裂、外皮胀裂出口，呈...