本发明公开了一种鲜枣蜜及其制备方法，其特点是在蜂蜜液中含有鲜枣浸出物。其方法包括有以下步骤：ａ按重量份计，秤取蜂蜜１００－１２０份、鲜枣６０－１００份；ｂ在常温下，用蜂蜜浸泡鲜枣６－１２天；ｃ滤除蜂蜜液中的固形枣体；ｄ灌装、密封。本发明...