本技术公开了一种炊具的复合式散火炉头盖，包括呈上、下相间设置的顶盖和底盖，二者之间形成导火夹层。底盖均匀开设有若干个沿其自身周向方向布设的第一导火槽，顶盖均匀开设若干条第二导火槽和第三导火槽，导火槽分别沿底盖或者顶盖的径向方向开设，第二...