本发明提供了一种将荤菜经一定方法制作成既保留荤菜的丰富营养又少油脂或无油腻，并具有素菜风格的新型袋装食品。它是将经去油去腥，卤熟了的主料（鸭掌、鸭颈、鸭翅、鸡翅、鸡爪、肉皮、肉丝等）和含有食盐、食用醋、白酒、蛋白糖、鸡精、水组成的Ａ配料...