本发明涉及一种用漂白剂处理已硬化樱桃用来制作樱桃罐头的方法，它解决了现有技术所存在的制成的樱桃罐头果粒、果梗色泽晦暗、斑点突出的感观缺陷。其主要技术特征在于经脱硫处理后的樱桃用０．０３－２％的盐酸浸泡不超过３６小时，再将酸泡后的樱桃用０...