本发明提供一种“粗、老茶鲜叶提取茶多糖、茶多酚混晶”的工艺方法。使用蒸馏水、啤酒、柠檬酸、乙醇混合溶剂，对粗老茶鲜叶进行分段浸提，浓缩、混合，干燥，提取茶多糖、茶多酚速溶粗晶。本发明工艺简单，提取率高。无“三废”，无污染，溶剂易回收，成...