本实用新型公开了一种食品生产用安全管理装置，包括机壳、保持框和机箱，所述机箱一侧焊接有机壳，所述机壳内部对称焊接有支架，两个所述支架相对一侧焊接有风机，所述机壳上下两端分别焊接有锁槽，所述保持框一侧对称安装有锁头，两个所述锁头与锁槽相对...

本发明公开了一种降低亚硝酸盐含量的酱腌菜制作方法，属于食品加工技术领域。本发明以新鲜黄瓜为原料，经过清洗、切块后，采用乙醇浸泡，再经基于采用盐水、泡菜发酵剂和护色剂混合溶液配比后，进行装罐密封发酵。乙醇预处理的腌渍黄瓜的酸度较低，并且乙...

本发明涉及一种酱菜生产工艺。按照原料配比、脱盐、尅卤、酱制平衡、配卤、酱制平衡、二次配卤、罐装等步骤。本发明通过对材料的合理选择，经过合理的工艺加工，使得生产出的酱菜风味独特，充分满足了食客的要求。

本发明涉及一种豆腐乳生产工艺。本发明按照浸泡、磨浆、煮浆点浆、制干坯、前期发酵、腌坯、配卤、装瓶、后期发酵等步骤。本发明通过对材料的合理选择，经过合理的工艺加工，使得生产出的豆腐乳风味独特，充分满足了食客的要求。

本实用新型设于一种食品通风除湿装置。包括机架（1），所述机架（1）下部设有进风口（2），所述机架（1）上部设有出风口（3）；所述机架（1）内自下而上设置有若干放置食品的食品盒（4），所述食品盒（4）下表面设有通风孔（41）。本实用新型将...

本实用新型涉及一种食品循环除湿冷却装置。包括箱体（1），所述箱体（1）内设有输送带（2），所述输送带（2）前段下部设置有加热管（3），所述输送带（2）后端下部设置有冷却管（4）；所述加热管（3）内通热风，所述冷却管（4）内部通冷却水。本...

本实用新型涉及一种蒸汽灭菌装置。包括若干灭菌箱，所述各灭菌箱上下依次设置，相邻灭菌箱之间设有下料管，相邻下料管异向设置在灭菌箱之间，灭菌箱上设置有蒸汽出入口；所述最上部的灭菌箱设有进料口，最下部的灭菌箱设有出料口，灭菌箱内部和食品接触的...

一种新型安全稳定发酵罐，在罐体内部设有搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌叶片为半圆弧状结构，在搅拌叶片与搅拌轴之间设有斜接口，在搅拌轴顶端设有动力装置，动力装置为电机，在罐体上设有取料口，取料口下设有取料管，取料管上设有隔离口，隔离口上...

一种多层过滤硅藻土过滤设备，在罐体内设有若干层过滤板，过滤板竖直设置在罐体内，罐体的顶端设有连接容腔，连接容腔内设有导流板，导流板呈斜状设置在连接容腔内，在过滤板上设有过滤层，在过滤设备内设有过滤板，能够初步过滤掉一些杂质，在过滤板上设...

一种新型纳米膜过滤设备，在外壳内设有原液管，在原液管两侧设有过滤设备，过滤设备紧贴住原液管，原液管与过滤设备相互抵接，在过滤设备上设有纳米膜，纳米膜吸附在过滤设备的内壁上，在过滤设备的顶端设有缓冲腔，缓冲腔内设有过滤容腔，过滤容腔均匀分...

一种新型高效灭菌液体食物发酵罐，在罐体内设有搅拌轴，在搅拌轴上设有曲状叶片，在搅拌轴顶端设有动力杆，动力杆旁设有电机，在动力杆上设有套管，在套管内设有耐磨圈，在罐体上设有取样口，取样口上设有取样管，在取样管底端设有隔离片，隔离片上设有吸...

一种连续高效全自动灌装生产线，包括灌装装置和封装装置，在灌装装置与封装装置之间设有输送带，输送带上设有卡位，在灌装装置上设有灌装口，灌装口后连接原液库，在灌装口上设有控制阀，控制阀为气动控制阀，在封装装置上设有咬合口，咬合口上设有六角卡...

一种虾籽酱油的生产工艺方法，其特征是，选用淡水湖、河、江、塘的虾子的优质虾籽，剔除杂质，经清洁后加香辛料用盐水煮开，将潮虾籽、虾籽汁分离存放，用水或盐水或淋出的酱油浸泡腌制潮虾籽并翻缸，将调配酱油加热到沸腾，加入虾籽汁，将虾籽汁酱油倒入...

1.主视图为本外观设计保护要部： 2.后视图与主视图相同，省略后视图。

后视图与主视图相同，省略后视图。

本发明公开了一种用淡水蟹制作蟹黄油及制作的工艺方法。将鲜活螃蟹（以母蟹为主）清洗、蒸煮３０～８０分钟，冷却后剥取蟹肉、蟹黄；对剥取的蟹肉用蒸汽再蒸３０～９０分钟或用微波烘煮５～１５分钟（蟹肉温度达９０～１０５℃），稍冷却后，加入料酒、盐...