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扬州大江渔业有限公司专利技术
扬州大江渔业有限公司共有6项专利
河豚鱼的一种制熟方法技术
河豚鱼的一种制熟方法,涉及水产品的制熟处理工艺技术领域。将鲜活的河豚鱼经宰杀、拨皮、去除内脏、鳃、眼睛,然后洗净血渍,待用;将洗净的河豚鱼的肝,以葱、姜、蒜混合熬制成鱼肝油包,待用;在锅中放入植物油及葱、姜、蒜,将洗净的河豚鱼入锅,加入...
一种河豚鱼的制熟方法技术
一种河豚鱼的制熟方法,涉及水产品的制熟处理工艺技术领域。将鲜活的河豚鱼经宰杀、剥皮、去除内脏、鳃、眼睛,然后洗净血渍,用黄酒浸泡后,取出用清水洗净,在锅中倒入开水,煮沸后,将河豚鱼放入,出水后再次洗净;将洗净的河豚鱼的肝,以葱、姜、蒜混...
河豚鱼的鱼肝油包加工方法技术
河豚鱼的鱼肝油包加工方法,涉及水产品的生鲜处理工艺技术领域。将洗净的河豚鱼的肝,以葱、姜、蒜混合熬制成鱼肝油包,降温后真空包装,于-30~-18℃下冷冻保藏。经过处理的河豚鱼肝完全去除了毒素,可以与去毒的河豚鱼一道方便地烹饪,保证食用的...
河豚鱼的生鲜加工方法技术
河豚鱼的生鲜加工方法,涉及水产品的生鲜处理工艺技术领域。将鲜活的河豚鱼经宰杀、剥皮、去除内脏、鳃、眼睛,然后洗净血渍,再放入腌液中腌制2±0.1小时,取出进行消毒、防腐处理,最后真空包装,于-30~-18℃下冷冻保藏;另,将洗净的河豚鱼...
一种河豚鱼的保鲜方法技术
一种河豚鱼的保鲜方法,涉及水产品的生鲜处理工艺技术领域。将鲜活的河豚鱼经宰杀、剥皮、去除内脏、鳃、眼睛,然后洗净血渍,再放入腌液中腌制2±0.1小时,取出进行消毒、防腐处理,最后真空包装,于-30~-18℃下冷冻保藏。经过处理的河豚鱼完...
一种网箱制造技术
一种网箱,涉及水产养殖设备,包括由前、后、左、右、底部五个网片、四根上横杆、四根下横杆及四根立柱组成的矩形箱体,在底部网片的上方设置网衣,在每根上横杆的内侧分别布置一根内横杆,每根内横杆的两端分别固定在相邻的立柱上,箱体内布置鱼网,鱼网...
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