一种甲鱼蛋制品的加工方法及其所用的粉碎装置，是将收购的新鲜甲鱼蛋，经水洗、灭菌及冷冻，在低温环境下将冻结的甲鱼蛋投入粉碎装置内，碾碎成质地均匀的甲鱼蛋粉；该粉碎装置具有一组以上彼此大致咬合的固定金刚砂磨石以及回转金刚砂磨石，且该回转金刚...

食品粉碎机，包括进料槽；连接该进料槽的粉碎部，该粉碎部具有至少一组固定件及回转件，该固定件与回转件之间形成有具有预定高度的间隙，决定冷冻原料碾碎后的颗粒大小；外接该回转件的升降调整件，供使用者调整该固定件与回转件间的间隙高度，及驱动该回...

一种微波处理制造无气味蒜精的方法，其特征在于包括以下步骤：　　　　ａ：前处理过程，将生蒜剥皮，剥皮后的生蒜捣碎，再进入下一步的处理；　　　　ｂ：微波加热，将上一步制得的捣碎生蒜投入到微波加热机中进行微波加热，加热处理时间在１０～２０分钟...