本发明提供了一种未添任何不利身体健康的化学激素，纯属天然保健饮料（绿色食品），口味清爽，老少均可饮用的蛋清蛋白奶饮料配方及生产工艺，本发明其主要原材料为鸡蛋清、蔗糖、可溶淀粉或明胶、奶粉等，其工艺线路为鸡蛋→预处理→分离→蛋清→打匀→过...