一种保健食品，由红枣、鸭梨、水蜜桃、苹果、野茄、高粱酒、白糖、蜂蜜混合后放入缸内密封，在常温下发酵，贮存１０天以上即可食用，本食品味道奇特，口感清甜、爽口、醇香，其营养丰富，有补血、健脾、润肺、开胃等的保健功效，是一种日常食用的保健食品。